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 li Marchese Ridolfi aggiung(; avere visto che i frutti di camelie 

 .irtificialmenle fecondate pigliano diversa forma ; che perciò un 

 rimtamento ancora più notabile è da credersi soffrire il seme. 



Il Sig. Stancovich dato a' colleglli un libricciolo intitolato il 

 Torchio Oliva , ossia il Torchio Oleario economico jìortaiile , ne 

 descrive sommariamente il congegno e gli effetti. 



11 Sig. Serristori posa sul banco delia Presidenza una sua 

 Circolare ai Signori Componenii la Sezione di Agronomia e Tecno- 

 logia della terza Riunione degli Scienziati Italiani, con la quale 

 prega gli sia mandalo non solo notizie suH' insegnamento tecnico 

 in Italia, ma pur anco suggerimenti della migliore scuola d'arti 

 e mestieri sì pei direttori delle officine, come per gli operai. 

 È Ietta una Memoria del Sig. Peppini, nella quale egli espone 

 il metodo da lui adoperato per fare il vino rosso col canaiolo, che 

 messo in botti bene zolfate, e mutato dopo sei mesi in vasi nuo- 

 vamente zolfati , s' insapora come i migliori vini francesi. Dice poi 

 che coir uva di tribbiano fa un vino bianco asciutto che imbottato 

 appena ammostato, e travasato al solito, quando è vecchio, ras- 

 somiglia il vino del Reno. 



Fra coloro che in Toscana hanno atteso con particolare studio 

 a migliorare la fattura dei vini , dice il Presidente non doversi 

 omettere il Sig. Giuseppe Rossi di Pisa, e il Sig. Piero Masetti di 

 Firenze ; il quale per invito fattogliene dal Presidente medesimo 

 dà a voce un cenno delle differenti qualità di vini bianchi e neri , 

 spumanti o no , che gli sian meglio riuscite , imitate le arti dei 

 vini francesi. 



Dopo ciò r adunanza è sciolta. 



Visio. Il Presidente R. Laubrdschini 



/ Segretari 



.\vv. Vincenzo Salvagnoli 



Bettino Ricasoli. 



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