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Il Sig. Coninietidatoro Lapo Ricci legge una Nota sulla cultura 

 del riso in Cenaja, (atloria Barlolini Salimbeni nell'agro Pisano, 

 agt^iungendo che il proprietario della piccola risaia non può render 

 conto del seme di riso ricevuto dalla Società agraria Torinese , 

 perchè il traboccar d' un canale inondò e con le torbe sommerse 

 la risaia. 



Il Conte Petitti legge alcune notizie sulla cultura del riso nel 

 Piemonte, il prodotto esportato della quale, oltre quello consumato 

 da quattro milioni di abitanti Sardi , ascende al valore di quattor- 

 dici a sedici millioni di lire nove. La legge, prima del 1798, proi- 

 biva quella cultura in certi luoghi, nella dominazione francese 

 ovunque la permetteva. Dal 1816 in poi si volle ripristinata l'an- 

 tica legge proibitiva; ma l'interesse dell'universale ostava. E se 

 nel 1830 nuovamente fu tentato ripristinarla, i fatti accaduti dopo 

 la dissuetudine persuasero a ritenere com' è , libera la cultura 

 del riso. 



Dopo queste letture la discussione è animata dalla parola im- 

 provvisa. Il Professore Orioli dice avere mutato opinione nella 

 sua virilità sugli effetti delle risaie riguardo alla salute; poiché i 

 risultati di molte notizie raccolte da lui, e ora miseramente perdute 

 lo pongono in grado d' asserire che nel Bolognese la mortalità di- 

 venne minore dopo l'introduzione delle risaie; le case de' villici 

 crebbero, il vitto fu migliore, e maggiori i comodi della vita. 



Il Dottor Cera distingue la cultura delle risaie ne' terreni 

 asciulli condottevi da lontano le acque, e nei terreni paludosi 

 ove si dia moto alle acque stagnanti, e si compiscano i molti e 

 diflicili ma necessarj lavori. Crede la cultura del riso nociva 

 alla salute nei luoghi asciutti, poiché l'aria non può mantenervisi 

 del tutto sana. Nei terreni poi paludosi la crede utile perché la 

 Fisiologia vegetale addimostra come la cultura delle piante in 

 gran numero giovi a purificare l' aria , assorbendo esse le nocive 

 esalazioni dei corpi organici che si decompongono. Inoltre la 

 cultura del riso impedisce la moltiplicazione delle alghe , della 



