tuava nel vuoto con molta maggior prontezza e vivacità d'azione 

 che nell' aria. Effetto che ha luogo in un gran numero di casi 

 d'azioni fisiche e più d'azioni chimiche, specialmente di quelle 

 nelle quali si sviluppano vapori o sostanze di forma aerea; al quale 

 sviluppo siccome la pressione dell' aria oppone un potente osta- 

 colo , all' opposto Io spazio vuoto offre una grande facilità ed in 

 certo modo l' invito. Così in alcune esperienze riferite nei SAG. 

 I' acqua tiepida posta nel vuoto cominciò subito a bollire furiosa- 

 mente , cioè a trasformarsi in vapore. 



Noteremo qui che mentre nei SAG. , narrato questo maravi- 

 glio bollire dell' acqua tiepida nel vuoto , si dice soltanto non 

 esser sembrato che da tal bollimento se le fosse accresciuto calore, 

 nel Diario poi sotto dì 8 Agosto 1662 si soggiugne che quell'acqua 

 messa nello strumento notabilmente calda , bollito che ella ebbe 

 nel vuoto , se ne ritrasse manifestamente raffreddata. Oggi è noto 

 per mille esperienze che l'evaporazione, o il passaggio d'un liquido 

 allo stato di vapore , è sempre accompagnato da raffreddamento 

 del liquido stesso se 1' evaporazione si effettua senza applicazione 

 di calore esterno , e che allorquando 1' evaporazione d' un liquido 

 è effetto di calore applicatogli , questo è assorbito dal vapore pro- 

 dotto , o piuttosto concorre necessariamente a produrlo , non es- 

 sendo il vapore altra cosa che una materia già liquida, e che ha 

 cambiato forma e stato per la sua unione al calore. 



Una pallina con un foro piccolissimo , piena d' acqua , che 

 sospesa nell' aria si mantiene piena , benché col foro voltato 

 all' ingiù , posta che sia nello spazio vacuo , si vuota prontamente 

 dell' acqua. 



Credevasi da alcuni che un sifone a due lati voltati all' insù, 

 uno de' quali alquanto largo l' altro strettissimo (fig. 6), e nel quale, 

 allorché si trova nell' aria libera , il mercurio si mantiene in am- 

 bedue i lati alla stessa altezza , posto nel vuoto dovesse presentare 

 qualche variazione. Ma fattane l'esperienza collo strumentino in- 

 dicato dalla figura 6, e ripetutala più volte, il risultato ne fu sem- 



