SUR L'INFLUENCE 



QUE LES 



AGENTS DE DISSOLUTION OPTiaUEMENT 

 INACTIFS EXERCENT 



SUR LE 



POUVOIR ROTATOIRE SPÉCIFIQUE DES MATIÈRES ACTIVES 



PAR 



A. C. OUDEMANS Jr. 



Après qu'Arago eut observé le premier, en 1811, la polarisation 

 circulaire dans le quartz, Biot trouva, en 1815 (en même temps 

 que Seebeck), que la propriété appartenant au quartz se rencontrait 

 aussi chez un liquide d'origine organique, l'essence de térébenthine. 



Cette importante découverte devint pour Biot le point de départ 

 d'une série de recherches, qui apprirent que beaucoup d'autres 

 liquides, soit combinaisons organiques affectant cet état d'agré- 

 gation , soit dissolutions aqueuses , alcooliques etc. de corps orga- 

 niques solides, présentaient le même phénomène, à des degrés 

 très divers. Pour les matières à l'état solide la question n'était 

 pas aussi facile à résoudre, en partie à cause de la difficulté 

 d'obtenir des cristaux parfaitement homogènes et de dimensions 

 suffisantes , mais surtout parce que les phénomènes de polarisation 

 rectiligne, qui intervenaient chez la plupart des cristaux soumis 

 à l'examen, entravaient la constatation du pouvoir rotatoire. 



Afin de pouvoir comparer entre eux les pouvoirs rotatoires de 



