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de Tœuf, se dislingue par la présence d'une plus grande quantité 

 de granules vitellins et de gouttelettes de graisse. Sa substance 

 est composée de la même masse finement granulée, qui constitue 

 la base du protoleucyte. Il est très facile de constater la présence 

 de cette substance sur des coupes transversales et longitudi- 

 nales. Les gouttelettes de graisse d'un œuf frais sont jaunes, 

 d'une forme sphérique, et réfractent fortement la lumière. Sur 

 les coupes des œufs conservés dans de l'alcool , ces gouttelettes 

 apparaissent sous la forme de petits espaces de formes variées. 

 Celte différence provient de la dissolution des gouttelettes répan- 

 dues dans la masse primitive. Les granules vitellins ont une 

 apparence fusiforme bien caractéristique; ils sont répandus en 

 grand nombre entre les gouttelettes de graisse. A leur tour ils 

 sont entourés d'une quantité de petits corpuscules réfringents 

 qui ressemblent beaucoup aux granulations du protoleucyte. 

 Dans les slades plus avancés on peut rencontrer, dans le vitel- 

 lus, des granules de formes variées. Bien souvent les granules 

 fusiformes perdent leur apparence primitive et, en même temps 

 qu'ils s'agrandissent, ils prennent des contours irréguliers. Après 

 avoir observé avec soin les modifications que subissent ces gra- 

 nules, j'ai été amené à supposer que ces cbangements précèdent 

 la division du granule en plusieurs fragments. Dans les cellules 

 entodermiques qui proviennent principalement du deutoleucyte, 

 on rencontre souvent, à côté de granules déjà modifiés, des 

 fragments de ces derniers. Probablement la fragmentation des 

 granules vitellins a pour but de faciliter leur assimilation. 



Si l'on compare les parties qui composent le vitellus de l'œuf 

 du Sterlet à celles de l'œuf des poissons osseux, on constate 

 entre les deux types une grande ressemblance. La couche péri- 

 phérique ou protoleucyte correspond à la couche corticale de 

 l'œuf des poissons osseux, couche que Oellacjier a nommée à 

 tort membrane vitelline (Dotterhaut). L'épaississement supérieur 

 de cette couche correspond au germe de l'œuf des poissons 

 osseux (le Keim des auteurs allemands). Le deutoleucyte est 

 homologue au vitellus secondaire (Nebendolter) des poissons 

 osseux. Cependant le deutoleucyte du Sterlet participe à la seg- 



