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La différence entre les deux séries de nombres se maintient 

 dans le même sens et est d'ailleurs trop notable pour pouvoir 

 être attribuée à des erreurs d'observation. Une assez longue 

 expérience de deux méthodes m'a fait connaître les limites des 

 erreurs que je suis exposé à commettre. Avec le polarimetro 

 Laurent (grand modèle avec tubes de 5, 10, 20, 40 et 50 centi- 

 mètres), dont je me sers actuellement, le zéro de l'instrument se 

 détermine en peu d'instants à moins d'une minute près. Je ne 

 crois pas que l'erreur de lecture dépasse une minute dans aucun 

 des nombres des tableaux du présent travail (1). Les détermina- 

 tions de poids de coagulum alcoolique ou autre sont toutes 

 faites en triple avec toutes les précautions usitées en pareil cas 

 (voir Hoppe-Seyier, Ilandbuch der physiologisch-und pathologisch 

 chemischen Analyse^ Serose Flùssigkeiten). 



Puisque les nombres obtenus en divisant les degrés de rota- 

 tion imprimés par le sérum de chien au rayon polarisé, par 57.5° 

 et 47.8° (nombres censés représenter les pouvoirs rotaloires 

 spécifiques des seules substances actives du sérum), sont nota- 

 blement inférieurs à ceux fournis par l'expérience directe de la 

 pesée, c'est évidemment que les bases du calcul qui fournit les 

 premiers nombres sont inexactes. J'avais supposé tacitement 

 que la paraglobuline et l'albumine étaient les seules substances 

 actives existant eu proportion notable dans le sérum de sang de 

 chien et qu'en outre ces substances étaient optiquement iden- 

 tiques à celles du sang de bœuf, de lapin et de cheval. Mais 

 chacune de ces hypothèses pouvait se trouver inexacte. Il était 

 d'abord possible qu'à côté des substances albuminoides lévogyres 

 coagulées par l'alcool et la chaleur, le sérum de chien contînt 

 des substances dexlrogyres en quantité suffisante pour diminuer 

 notablement les degrés de rotation à gauche et expliquer la 

 différence trouvée. 



Les expériences suivantes furent instituées pour vériher cette 

 première possibilité : 200 c. c. de sérum de chien lurent coa- 



(l) Les lectures se font en degrés et minutes à mon instrument. Je les ai con- 

 vertis par le calcul en degrés et centièmes de degré. J'ai com[)lélemenl al)andonné 

 le polarlsirobométre de Wild. 



