physiologischen Botanik während des Jahres 1846. 235 



Die junge Zellwand besteht ganz oder grÖsstentheils aus Cellu- 

 lose; da sie meistens durch Salpetersäure nicht gelb gefärbt wird, so 

 enthält sie kein Protein. — Die innere Zellhaut junger Zellen, welche 

 mit der äussern bei alten Zellen zu verwachsen pflegt, besteht nicht 

 aus Cellulose, sondern einer eigcnthümlichen Substanz und enthält 

 zuweilen Protein. Der von ihr eingeschlossene Zellinhalt junger 

 Zellen enthält dagegen stets proteinhaltige Stoffe, und nie Cellulose. 

 Die Substanz der Zellkügelchen ist dieselbe, wie die der inneren 

 Zellhaut, enthält keine Cellulose und vielleicht auch kein Protein, 

 sie ist selbst nach längerer Einwirkung in Salpetersäure und eng- 

 lischer Schwefelsäure nicht löslich. Die dickhäutigen dicht unter 

 der Epidermis liegenden Zellen der Dicotylen enthalten kein Protein, 

 wohl aber scheint der incrustirende Stoff hauptsächlich aus Pektin 

 und pektinsauren Salzen zu bestehen. Desgleichen die dickhäutigen 

 Bastzellen der Asclepiadeen und andere dickhäutige nicht verholzte 

 Parenchymzellen. Hier ist überall Pektinsäure mit der ihr isomeren 

 Pektose der incrustirende Stoff. Es gehört ferner zu den nichtpro- 

 teinhaltigen Stoffen der hornartige* Eiweisskörper vieler Monoco- 

 tylen, welcher mit Pflanzenschleim isomer, aber auch keine Cellu- 

 lose ist. Die Wände wahrer verholzter Zellen bestehen 1. aus Cel- 

 lulose (innerste Schicht); 2. aus einem Stoffe, der die ursprüngliche 

 Cellulose durchdringt, aber in der beträchtlichsten Menge nahe dem 

 Umfange der innersten Schicht angehäuft ist; 3. aus dem Stoffe, der 

 die Cuticula der verholzten Zellen bildet; 4. aus dem Protein, das 

 die ganze Zellwand durchdringt. Die Cuticula wird bekanntlich nicht 

 durch concentr, Schwefelsäure angegriffen. Der sub 2 bezeichnete 

 Stoff schwillt durch Säuren und Laugensalze auf und ist löslich in 

 concentr. Schwefelsäure. — In sehr jungen Spiralgefässen besteht so- 

 wohl die Wand, als die Spiralfaser aus Cellulose; später wird sie 

 von proteinhaltigen Stoffen durchdrungen und von denselben verdickt. 

 Holz und Spiralen sind daher chemisch gleichartig zusammengesetzt, 

 desgleichen die punctirten und gestreiften Gefässe. Die Wände der 

 Vasa laticis bestehen aus Cellulose, bei dickwandigen ist dieselbe 

 wahrscheinlich von Pektinsäure und Pektose durchdrungen; an der 

 Aussenseite befindet sich ein dünnes Häutchen von der chemischen 

 Zusammensetzung der Cuticula der Holzzellen. Die Wände der Kork- 

 zellen verhalten sich wie die Cuticula und wahrscheinlich ist die 

 Hauptmasse der Korkzellen nichts als Cuticularsubstanz der Epider- 

 miszellen. 



In einem Nachsatze spricht sich G. J. Mulder dahin aus, dass 

 er weder Pektinsäure noch Pektose im Holze anerkenne und Cuti- 

 cula von Kork wesentlich verschieden seien. 



M u 1 d e r Ueher die Einwirkung von Säuren auf die IIol:^,- 

 faser. Aus den Scheikundigeii Oiider/oekingeii Deul. Hl. 3 St. 

 p. 336 mitgetheilt in Erdmann et Marchand Journ. fiir prakt. 

 Chemie Bd. 39. p. 150. 



