physiologischen Botanik Mährend des Jahres 1846. 261 



Da der Verf. keinen bestimmten Pflanzentheil nennt, von welchem 

 er die sehr genau stiidirte Säure gewonnen hatte, so blieb nichts 

 übrig, als seine lesenswerthe Arbeit an diesem Orte einzuschalten.-— 

 Im jungen Kraut fand er fast nur Aepfelsäure, doch in solcher Menge, 

 dass dieses zur Darstellung derselben von ihm empfohlen wird. In 

 der Blütheperiode enthält die Pflanze dagegen ausser Aepfelsäure 

 noch eine anJere, bereits von Probst entdeckte, aber weniger ge- 

 kannte Säure, die Ch eli donsäure, die der Gallus-, China- und 

 Meconsäure sehr nahe steht. Nach dem Verf. ist die Chelidonsäure 

 in der Pflanze theils an die organischen Basen, theils an Kalk ge- 

 bunden. Sie krystallisirt bei langsamem Abdampfen in langen, seiden- 

 glänzenden Nadeln, und enthält alsdann 2 At. Krystallwasser. Beim 

 raschen Abkühlen aus heissen Lösungen, krystallisirt sie in kleinen 

 feinen Nadeln und enthält dann 1 At. Krystallwasser, lost sich im 

 kalten und heissen Wasser. Mit Schwefelsäure gekocht, wird sie pur- 

 purroth. Bei 100° verwittert sie, ebenso bei gewöhnlicher Tempera- 

 tur. — Sie gehört zu den starken Säuren, löst Eisen und Zink unter 

 Wasserstoffgasentwicklung und verbindet sich mit allen Basen zu ein- 

 zwei- und drei -basischen Salzen. Wasserfrei besteht sie aus C,4 



, Pflaiizensäfte. 



Aiidr. Huchiier Chemische Untersuchung des Bingelkrauts 

 {Mercurialis mmua). ^linichener gelehrte Anzeigen 1846. 

 Bd. I. p. 308. — Flora 1846. p. 285. 



Im frisch gepressten Safte findet man ausser Gummi, Bitterstoff, 

 einigen Salzen, viel Chlorophyll und Eiweiss, nebst 83— 84^ Wasser 

 und vielleicht wie bei Mefc. perennis: Indigo. Die Salze erhält man 

 krystallisirt, indem man die trockne Pflanze mit lauwarmem Wasser 

 behandelt und den durch Kohle entfärbten Aufguss langsam verdun- 

 sten lässt. Die so gewonnenen Salze bestehen aus salpetersaurem 

 Kali, schwefelsaurem Kali, Salmiak und einer schmierigen Masse, in 

 welcher ein pflanzensaures Kalk- und Magnesiasalz vorhanden war. 

 Ausserdem ist ein in Wasser unlösliches pflanzensaures Kalk- und 

 Magnesiasalz vorhanden. 



L a n g 1 o i s Exameii chrniique de^ La seve de quelques ve'ge- 

 taux. In: Mem. de la societe de Strasbourg. Tom. lil. p. 1. 



Die Säfte des Weinstocks, des Nussbaums und der Lmde unter- 

 warf der Verf. seiner Untersuchung. Er erkannte im Rebensaft, den 

 er am 30. März gewann, freie Kohlensäure, weinsteinsauren Kalk, 

 Salpeter, milchsaure Alkalien, Salmiak, schwefeis. Kali, phosphors 

 Kalk. — In einem Kilogr. Saft waren 10 cubische Centimetrc Kohlen- 

 säure, 1,25 Gr. Weinsteins. Kalk, 0,20 Gr. Salpeter und eine geringe 

 Quantität anderer Salze. — Der Nussbaumsaft, Ende April unter 

 sucht, Hess andere Substanzen erkennen, als Biot in einer früheren 



