SÉANCE DU 27 JANVIER I919. ^55 



qui a déterminé la destruction du glucose en excès par fermentation. On a 

 concentré la solution sous pression réduite et obtenu i i3s d'un extrait brun 

 clair, semi-liquide. 



Pour enlever le glycol, on a épuisé cet extrait successivement par l'éther 

 acétique (1000'™') et par un mélange d'éther acétique (200"°') et d'alcool 

 absolu (100^"'). 



Le produit, insoluble dans ces véhicules, pesait environ 708^. On l a 

 repris à l'ébuUition : 1° par 3oos d'alcool absolu, 2° par 25o""' d'alcool 

 à 93°, qui ont laissé un résidu pesant 4^^ ( fin juillet 1914)- 



A cette date, on s'est trouvé dans l'obligation d'interrompre ces 

 recherches, et l'on a mis de côté les solutions alcooliques et l'extrait 

 résiduel. 



Près d'un an après, en juin 1910, on a constaté que de petites masses de 

 cristaux s'étaient déposées sur les parois du flacon renfermant la solution 

 dans l'alcool à 93°. Après décantation du liquide, on a pu en rassem- 

 bler i^, 20 et les identifier avec le gentiobiose ('). 



Après une nouvelle interruption de deux ans, on a concentré les liqueurs 

 mères du gentiobiose et obtenu 6^,3 d'extrait (ap= — i4°,8). On a con- 

 centré, d'autre part, la solution dans l'alcool absolu et obtenu 21^,35 

 d'extrait («0= — i?"?^)- ^^ ^ réuni ces deux extraits, on les a dissous 

 dans 200""' d'alcool absolu et l'on a effectué dans la solution, par addition 

 d'éther, quatre précipitations fractionnées, attendant souvent de l'une à 

 l'autre plusieurs semaines. 



Ces opérations sont rassemblées ci-dessous : 



l'"'' juillet 1917 



25 juillet 1917 5o 



10 novembre 1917 . • 

 20 novembre 191 7 . . 



Les deux premiers précipités renfermaient encore des bioses puisqu'ils 

 étaient réducteurs. Du reste, le précipité 2 s'est pris en cristaux présentant 

 les propriétés du gentiobiose. 



Mais on pouvait penser que les deux derniers, qui n'étaient presque 



(') Voir Comptes fendue, t. 165, t9J7; p. 728, 



