SÉANCE DU 3 FÉVRIER 1919. 277 



MINÉRALOGIE. — Les cristaux liquides de V acide agaricique. 

 Note (') de M. Paul Gaubert. 



Les substances extraites du règne organique donnant des cristaux liquides 

 sont très rares, aussi est-il intéressant de signaler ceux de l'acide agaricique, 

 d'autant plus qu'ils appartiennent à deux modifications différentes. 



Les cristaux de l'acide agaricique commercial (-), probablement ortho- 

 rhombiques, sont très aplatis suivant une face perpendiculaire à la bissec- 

 trice obtuse Ug. Le plan des axes est transversal à rallongement des 

 lamelles. 



Dissous rapidement dans l'eau bouillante et refroidi aussitôt, l'acide 

 agaricique donne des cristaux aciculaires, dont l'allongement optique est 

 positif, et des sphérolites à enroulement bélicoïdal, dont les anneaux sont 

 trop serrés pour permettre de déterminer le sens de l'enroulement, et avec 

 des fibres radiales à allongement optique négatif. L'existence de ces édifices 

 hélicoïdaux montre que le corps possède une symétrie cristalline pouvant 

 produire le pouvoir rotatoire. Ce dernier n'a pas été constaté avec l'acide 

 agaricique pur, mais avec des sels de soude et de potasse, qui sont lévogyres 

 (Thoms et Vogelsang). - 



Examinés sur la platine chauffante du microscope, les cristaux deviennent 

 d'abord opaques par suite du départ de l'eau de cristallisation (un peu 

 au-dessus de 100°), ensuite transparents et monoréfringents. Ils fondent 

 bientôt en donnant un liquide isotrope. Le point de fusion est d'autant plus 

 élevé que l'élévation de température est plus rapide ; il ne dépasse pas 109°. 



Si l'acide n'a pas été chauffé au-dessus du point de fusion, il se produit 

 les phénomènes suivants, la préparation étant refroidie lentement : 



i" Les gouttelettes monoréfringentes, d'abord très claires, se troublent 

 par suite de la formation de globules plus réfringents que le liquide. Ces 

 derniers sont monoréfringents et quelques-uns d'entre eux montrent parfois 

 des contours un peu anguleux; au début de leur production, ces corpuscules _ 

 forment des espèces d'alignements rappelant les axes d'un cristal. 



(*) Séance du 27 janvier 1919. 



(*) L'acide agaricique isolé d'abord par G. Fleury {Bul. Soc. ch., t. 13, 1870, p. 198) 

 répond d'après H. Thoms el J. Yos^ehan" {Liebigs Ànn., t. 357, 1907, p. i45) à la 

 formule C"H^oO'-+- i , 5 H^ O ou C'^H^" (OH) (CO 011)» -+- i, SH^O el est un homologue 

 de l'acide citrique. Depuis quelques années, il est employé en thérapeutique. 

 G. R., 1910, 1" Semestre. (T. 168, N° 5 ) ^7 



