SÉANCE DU 3r MARS I919. 701 



CHIMIE BIOLOGIQUE. — Application de la méthode biochimique à T étude de 

 plusieurs espèces d'Orchidées indigènes. Découverte dun glucoside nouveau, 

 la (c loj'oglossine ». Note de MM. lidw. Boubql'elot et M. Bkidel, pré- 

 sentée par M. Moiireu. 



En 191 3 et en 19 li, nous avons appliqué la méthode biochimique de 

 recherche des glucosides, imaginée par l'un de nous ('), à 18 espèces 

 d'Orchidées indigènes, appartenant aux genres Aceras, Loroglossum, Orchis, 

 Ophrys, Platanthera, Limodorum, Cephalanlhera, Epipactis et Neottia. Cette 

 méthode nous a révélé l'existence, dans les parties aériennes de toutes ces 

 espèces sans exception, d'un ou plusieurs glucosides hydrolysables par 

 l'émulsine. 



Ayant pu récolter au printemps de 191 \ une assez grande quantité ( plus 

 de i5''s) de l'une de ces espèces, le Loroglosse à odeur de bouc ( Loroglossu/n 

 hircinum Rich.), nous avons traité ces plantes dans le but d'isoler et 

 d'étudier le glucoside qu'elles devaient renfermer. Nos recherches ont été 

 interrompues en août 1914 et c'est seulement au commencement de février 

 dernier qu'il nous a été possible de reprendre notre travail qui nous a 

 conduits à la découverte d'un glucoside nouveau. Nous avons appelé 

 celui-ci loroglossine, du nom latin de l'espèce qui l'a fourni. 



La méthode qu'il nous paraît inutile de décrire de nouveau, est, comme 

 on sait, toujours appliquée à un extrait aqueux liquide de la plante fraîche 

 tel que 100'™' de cet extrait représentent loo^ de celle-ci. L'extrait est 

 soumis successivement à l'action de l'invertine (réactif du sucre de canne) 

 et à Taclion de l'émulsine (réactif des glucosides). L'opération relative au 

 Loroglosse a été faite sur un échantillon de la partie aérienne de la plante 

 récoltée le 3 juin 191 3 dans les environs de Paris ; en voici les résultats : 



(') Ém. Bourquelot, Comptes rendus, t. 133, 1901, p. 690; Sur ta recherche dans 

 les végétaux des glucosides hydrolysables par f ému bine (/. de Pli. el de Cliim.. 

 6*" série, t. 23, 1906. p. 369). 



C. R., 1919, 1" Semestre. (T. 168, N* 13.) 9^ 



