loi 2 ACADÉMIE DES SCIENCES. 



Dans ces éphémérides on pourrait réunir des données astronomiques 

 relatives à la position des astres, d'après la Connaissance des Temps; ensuite, 

 des renseignements sur les taches solaires, les essaims d'étoiles filantes, les 

 bolides, les aurores polaires, les orages, les tremblements de terre, les 

 éruptions volcaniques, les raz de marée, les marées océaniques et les 

 marées de l'écorce terrestre; c'est-à-dire un ensemble de documents pou- 

 vant servir à la recherche de relations entre la Physique du globe et la 

 Physique cosmique. 



Je ne pourrais, certes, faire ressortir que d'une façon bien incomplète 

 l'intérêt qu'il y aurait à faciliter les recherches météorologiques, en citant 

 simplement deux nombres empruntés à V Annuaire de statistique : pendant 

 la seule année 1912 et rien qu'en France, un seul élément météorologique, 

 bien délimité, la grêle, a causé pour 84 millions de dégâts; ils ont même 

 atteint 222 millions en 1897. 



PHYSIOLOGIE. — Calorimétrie comparée de l'ingestion de viande, d'acide 

 lactique et d'akinine chez V animal. Note de M. Gkaham Lusk, présentée 

 par M. Armand Gautier. 



Depuis longtemps on sait que l'ingestion de viande élève beaucoup la 

 chaleur dégagée Un chien qui "recevait chaque jour, à 5'' du soir, une 

 ration alimentaire étalon composée de loo^ de viande, loo^ de biscuit et 

 '\o^ de lard, fut placé, le 6 février 1919 à 1 1'', dans un calorimètre respira 

 toire (modèle Atwater-llosa) et y resta jusqu'à i3'' le jour suivant. A ce 

 moment le tube intestinal pouvait être considéré comme libre de produits 

 nutritifs. La chaleur dégagée était représentée par 1 5'-'', 93 calculées d'après 

 l'oxygène absorbé et i()'"',o8 mesurées directement. C'est ce que l'on 

 désigne généralement sous le nom de métabolisme basai, métabolisme de 

 base, c'est-à-dire métabolisme représentant les calories indispensables à 

 l'animal à jeun depuis i4 heures pour maintenir ses fonctions au repos. 

 Tandis que le 24 février, 5 heures après l'ingestion de 1080^ de viande, la 

 chaleur produite par ce même chien était évaluée à 34*^^"' calculées et 34''*', 1 3 

 mesurées directement, soit une augmentation de ii3 pour 100. Dans les 

 deux cas, le chien était au repos, dans le calorimètre. 



A quelle cause doit-on attribuer cet accroissement de chaleur produite? 



