SÉANCE DU 19 MAI I919 Ioi3 



Les travaux de mon laboratoire (') ont montré que certains amino-acides 

 comme le glycocoUe et Talanine donnés à un chien peuvent accroître la 

 chaleurdéveloppéedansla proportion du nombre de molécules OHet C^O^H, 

 glycolliques ou lactiques, qui peuvent être libérées dans la désaminalion 

 du glycocoUe ou de Talanine. 



Comme il n'y a pas accroissement de chaleur produite quand on donne 

 à digérer des acides aspartiques ou glutamiques, de l'asparagine ou de la 

 glutamine, on a conclu que les processus de désamination ou de formation 

 d'urée ne jouent aucun rôle dans l'accroissement de la chaleur produite. La 

 preuve que les acides aminés eux-mêmes ne sont pas les stimulants des 

 transformations métaboliques réside dans le fait que la quote-part de 

 protéine ingérée, qui est absorbée comme amino-acide et reformée en nou- 

 velle protéine dans le corps, n'exerce aucune influence sur l'accroissement 

 de la chaleur produite. Et la preuve que l'augmentation de chaleur pro- 

 duite n'est pas nécessairement dérivée du glycocoUe et de l'alanine eux- 

 mêmes, réside dans le fait que lorsque ces substances sont données à un 

 chien qui a de la glycosurie phlorizique, elles sont transformées^ en glu- 

 cose sans oxydation et éliminées par l'urine quoique agissant comme stimu- 

 lants sur les transformations métaboliques. 



Les recherches suivantes permettront aussi de comparer l'accroissement 

 des échanges que cause l'ingestion d'acide lactique avec celui provenant de 

 l'ingestion d'alanine. 



Le chien XVIII qui m'a servi dans ces recherches recevait le produit à 

 expérimenter l'extrait de viande, l'acide lactique ou Talanine dissous dans 

 une certaine quantité d'eau. 



La solution était donnée à 9'' du matin et les recherches commencées 

 à 10''. L'animal avait reçu la ration alimentaire étalon la veille à 17''. 



Résultats obtenus : 



{^) Journal of Biological Chemistry. l. 13, igiGt-igiS, p. i55; t. 20, igia, p. 55ô 

 l. 3G, 1918, p. 4'5. 



