I26o ACADÉMIE DES SCIENCES. 



blement de cette nourriture, car le 12 elle pèse 63o''Si; pour des causes inutiles à dis- 

 cuter ici, elle a donc mi 'ux. assimilé sa nourriture totale; les crotlins semblent, 

 d'ailleurs, composés d'éléments plus ténus, comme si la digestion était plus complète. 



Le 12 février, Maigoton rentre à la maison Astié et Gomer, où elle va fournir le 

 même travail que ses voisins d'écurie. Elle reçoit la même ration journalière que 

 ceux-ci et en outie 1^^, 100 de F. serratus. Soit par accoutumance, soit par augmenta- 

 tion d'appétit, elle mange tout. Malgré le travail auquel elle est soumise, elle pèse 

 65i''^ le 27, ce qui représente \\^^ d'augmentation sur son poids initial; or, avant 

 d'entrer à la clinique, elle avait exactement le même régime, moins le F. serratus 

 qui, pendant ces 3i jours, n'a causé aucun trouble ni accident. 



Nous décidons alors de forcer la do>e d'Algues et de supprimer de nouveau 

 complètement l'avoine, les autres éléments de la ration restant les mêmes. Le 

 28 février, on remplace le F. serratus par b^s de L. flexicaulis. Margoton n'y touche 

 pas; elle en mange seulement le suilendemain 2 mars et alors s'en montre friande; 

 des débris réapparaissent dans les crottins pendant quelques jours. Ce nouveau régime 

 est continué jusqu'au 22 avril. Bien que la jument, privée d'avoine depuis le 28 février, 

 ait fourni son travail habituel de gros camionnage, elle a encore augmenté de poids et 

 pèse, le 22 avril, ôd-'^s. Qn ne pouvait espérer un lésultat plus satisfaisant. 



Tandis que Margoton était !-oumise au régime du F. serratus dans les écuries 

 Astié et Gomer, on remarqua les eff rts dune voisine de stalle à lui en dérober. 

 Nous en avons profité pour mettre celle-ci en expérience le 3 avril. Esclandre, jument 

 de 16 ans, en bon é at, propre au trait rapide, pèse 472''°. D'emblée, on remplace 

 poids pour poids sa ration journalière d avoine (2'^s, 5oo) par le A. flexicaulis 

 traité; elle en est friande et n'en laisse pas; encouragés par ce succès, nous lui 

 en donnons, à partir du 12 avril, ôi's, la suppression de l'avoine étant maintenue. Son 

 travail quotidien de livraison de bagages en ville a été continué pendant l'expérience 

 sans mT>dific:ition ni atténuation; malgré cela, la bête pèse, le 20 avril, iS**^ de plus 

 que le 3 avril, 



Le Lamiiiaria saccharina abonde sur nos côtes, où il est plus accessible que le 

 L. flexicaulis. D'après les vieux auteurs, les bestiaux norvégiens et lapons ne le 

 mangent pas; nous l'avons cependant essayé. Après déminéralisation partielle, il 

 contenait 5,62 pour 100 de cendres.' Le 22 aviil, nous l'avons brusquement substitué 

 au L. flexicaulis dans la ration de Margoton et d'Esclandre. L'une et l'autre l'ont 

 refusé, puis Margoton consentait à en manger quelques centaines de grammes, tandis 

 qu'Esclandre le refusait obstinément. Nous avons insisté ju'^qu'au 26 inclus, sans 

 succès. Deux chevaux de la même écurie, Ré bémol et Caimen, réputés très voraces 

 et qui mangeaient volontiers du F. serratus, refusèrent |)areillement le L. saccharina. 



Nous n'avons jamais constaté d'accidents. L'uiine s'est toujours montrée iodée, 

 sans sucre ni albumine, la quantité d'iode y étant plus grande avec le L. flexicaulis 

 qu'avec le F. serratus; le culot de centrifugation n'a présenté ni cylindres, ni cellules 

 épithéliales, pouvant faire soupçonner une altération du rein. Le pouls est demeuré 



