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ventrale de la cavité buccale. Elle est très large et son extrémité antérieure libre 

 a le contour arqué. Sa surface est ornée de nombreux boutons gustatifs. En arrière, 

 ses bords latéraux s'individualisent du reste de la masse pour former deux brides 

 qui prennent contact contre les parois de la ca^•ité buccale, au niveau de la tête 

 articulaire de Tos carré. Il y a donc une limite nettement indiquée de chaque côté 

 du bord postérieur de la langue et à la suite de laquelle le plancher buccal est lisse. 

 Les fentes branchiales ne commencent qu'à une courte distance en arrière de la 

 langue; elles sont au nombre de quatre, séparées les unes des autres par les arcs, 

 dont la paroi antérieure porte latéralement une rangée de petites aspérités 

 dépourvues d'éléments squelettaires. 



En arrière des os pharyngiens supérieurs et inférieurs, le diamètre du tube 

 digestif diminue rapidement (Fig. 1 13, a). Ce dernier prend la forme d'un entonnoir 

 dont les parois minces sont relevées intérieurement par des replis assez accentués. 



Le pharynx s'élargit, traverse le diaphragme et pénètre dans la cavité abdo- 

 minale. A ce niveau, ses replis internes sont plus bas, mais toujours minces. Il passe 

 insensiblement à. l'estomac (e), gros tube qui s'étend jusque près de l'anus où il se 

 termine en cul-de-sac. Le mésentère qui recouvre sa face externe est plus ou moins 

 pigmenté de brun noir et la substance colorante se trouve plus abondante sur le 

 dos et l'extrémité postérieure de l'estomac. Parfois elle se présente sous forme d'un 

 fin pointillé, d'autres fois comme de fines traînées longitudinales ; les vaisseaux 

 sanguins en sont toujours richement bordés. Le mésentère stomacal se prolonge en 

 arrière du sac digestif et forme un repli libre (f) dans le cœlome. 



La muqueuse stomacale forme de longs bourrelets (Fig. 114, b) à contours 

 onduleux ; ils sont réunis entre eux par de nombreuses travées. Dans le fond de 

 l'estomac, tous ces relèvements forment un réseau à mailles très serrées. 



Entre le tiers et le quart antérieur de la distance comprise entre le diaphragme 

 et l'extrémité postérieure de l'estomac, s'ouvre l'orifice du canal pylorique {é), qui 

 perfore la paroi de droite du tube, près de sa face ventrale. Le canal (Fig. ii5, e) 

 aplati latéralement, descend en décrivant deux courbes ; une dorsale dont l'ouverture 

 est dirigée en avant et une ventrale ouverte en arrière. Le canal est légèrement 

 aplati latéralement et sa face externe s'appuie contre le lobe gauche du foie, tandis que 

 sa face interne s'accole en haut contre la vessie natatoire, en bas contre l'intestin 

 moyen. Le canal pylorique atteint l'extrémité antérieure de l'intestin et, sous le 

 rapport du point de contact, les individus présentent des variations. Parfois il perce 

 la paroi ventrale de l'intestin qui se termine alors en avant en une sorte de cul-de 

 sac (Fig. 116) ; d'autres fois, les deux parties du canal intestinal se font suite et sur 

 une coupe longitudinale des parois, on voit l'extrémité du canal pylorique perforée 

 par un petit orifice : l'extrémité antérieure de l'intestin moyen. Au point où le canal 

 pylorique débouche dans l'intestin, s'élève dans la lumière de ce dernier un cône 

 long de cinq à six millimètres, dirigé d'avant en arrière. Ses parois (Fig. 11 5, b; 

 Fig. 1 16, eitrès molles, sont plissées longitudinalement. L'intérieur du cône est vaste 



