8 Anatomie und Morphologie. 



Desorganisation hervorzurufen. Einfacher Zug bewirkt Zerreissen, 

 aber keine Veränderung der Substanz u. s. w. Wenn den 

 negativen Spannungen, die in Folge des Wachsthumsprocesses im 

 Innern des Stärkekorns entstehen, nicht durch Einlagerung von 

 Substanz (nach der Intussusceptionstheorie) , sondern durch Ein- 

 lagerung von Wasser, wie Seh. will. Genüge geleistet würde, so 

 könnten nicht ein weicher Kern und weiche Schichten sich bilden, 

 sondern es müsste das Innere des Korns durch Risse zerklüftet 

 werden. 



Hiernach sind einmal die Thatsachen, welche Seh imp er 

 gegen die Intussusceptionstheorie in's Feld geführt hat, nicht 

 maassgebend, andererseits die theoretischen Entwickelungen, durch 

 welche er die Intussusceptionstheorie unter Zugrundelegung der 

 Appositionstheorie zu ersetzen sucht, unhaltbar, ebenso aber auch 

 die Vorstellungen, welche Seh. zum Schluss bezüglich der Constitution 

 der Stärkekörner darlegt Dieselben sollen nämlich krystallinische, 

 aus radial gestellten Krystallfasern bestehende Körper sein. Eine 

 solche Annahme tritt aber in Widerspruch mit der eigenen, von 

 Seh. entwickelten Theorie des Wachsthums der Stärkekörner, 

 welche eine gleichmässige Vertheilung der Micelle in der Fläche 

 einer Schicht voraussetzt, eine Anordnung derselben in besonderen, 

 den Querschnitten von radialen Fasern entsprechenden Gruppen 

 aber ausschliesst. 



„Soll ich meine eigene Ueberzeugung betreffend das Wachs- 

 thum der Stärkekörner aussprechen, so ist mein Urtheil folgendes: 

 . . . Als sicher erachte ich, dass das Stärkekorn an seiner ganzen 

 Oberfläche Nährlösung aufnimmt und dass das Wachsthum im 

 Allgemeinen von der Oberfläche nach der Mitte hin zunimmt, dass 

 aber dieses Wachsthum durch innere und äussere Ursachen modi- 

 ficirt wird und dass dadurch die zahlreichen Abänderungen in 

 Grösse, Gestalt, Schichtung, in Consistenz und in der sogenannten 

 chemischen Beschaffenheit hervorgebracht werden. Zu den inneren 

 Ursachen rechne ich ausschliesslich die jeweilige Configuration 

 des ganzen Systems, d. h. die in jedem Zeitmoment erlangte 

 Constitution bezüglich Anordnung, Grösse und Gestalt der Stärke- 

 micelle, sowie Anordnung und Menge der Wassermolecüle. Diese 

 Constitution hat natürlich den hauptsächlichsten Einfluss auf die 

 neue Einlagerung; sie entscheidet sich aber, was ihren allgemeinen 

 Charakter betrifft, schon in den primordialen Stadien und wird 

 hierdurch die Eigenthümlichkeit des Zellinhalts, vielleicht am 

 meisten durch den Stärkebildner bedingt. Sie ist also ein Product 

 äusserer Einflüsse, wie ja alle inneren Ursachen ursprünglich aus 

 äusseren Ursachen hervorgegangen sind. Zu den äusseren Ursachen, 

 welche neben den inneren in jedem Stadium des Wachsthums 

 wirksam sind, gehört die chemische Beschaffenheit der Zellflüssig- 

 keit, die in denselben thätigen Bewegungen und Umbildungen, die 

 Temperatur und besonders die Beschaffenheit des das Stärkekorn 

 umgebenden Plasmas mit Einschluss des Stärkebildners, welch' 

 letzterer vielleicht fortwährend einen Einfluss auf die Orientirung 

 der ungleichen Radien des Stärkekorns ausübt." Kraus (Triesdorf). 



