Phj'siologie. 3 



Fremy, E. et Urbain, Etudes chimiques sur le squelette 

 des végétaux. I, IL (Compt. rend. des séanc. de l'Acad. des 

 se. de Paris. T. XCIII. 1881. No. 23. p. 926—931; T. XCIV. 

 1882. No. 3. p. 108.) 



Die Bestandtheile des Pflanzenskelets sind hauptsächlich die 

 Pectose und ihre Derivate, die celluloseartigen Körper (Cellu- 

 lose, Paracellulose, Metacellulose), die Cutose und die Vasculose. 



Um die Pectose zu bestimmen, behandeln die Verf. die Ge- 

 webe mit Alkalicarbonaten, durch welche sie in Pectate umge- 

 wandelt wird; die Pectate werden durch Salzsäure zersetzt, unlös- 

 liche gelatinöse Pectinsäure ausgeschieden. 



Die Cellulose, die Paracellulose und die Metacellu- 

 lose sind isomer und zeichnen sich durch ihre Löslichkeit in 

 Schwefelsäure, ohne dass eine Färbung eintrete, aus. Sie unter- 

 scheiden sich durch ihr Verhalten gegen Kupferoxydammoniak: 

 Cellulose wird davon leicht gelöst, Paracellulose erst nach der 

 Behandlung mit Säuren; Metacellulose ist in dem genannten 

 Reagens ganz unlöslich , zeichnet sich vor den beiden anderen 

 Verbindungen ausserdem durch Löslichkeit in Salz- 'und Salpeter- 

 säure aus. 



Sodann gehen die Verff. zur Besprechung der Eigenschaften 

 der Vasculose über; dieselbe zeichnet sich hauptsächlich durch 

 ihre Unlöslichkeit in Schwefelsäure, in Alkalien, in Kupferoxyd- 

 ammoniak, ihre Löslichkeit in oxydirenden Reagentien (Chrom- 

 säure, Schulze 's Reagens) aus. 



Die Cutose ist unlöslich in Schwefelsäure und in Kupfer- 

 oxydammoniak; sie wird, wie die Vasculose, durch oxydirende 

 Reagentien angegriffen, unterscheidet sich aber von derselben 

 durch ihre Löslichkeit in Kali. 



Die Verff. haben die relativen Mengen dieser Substanzen in 

 verschiedenen Pflanzentheilen bestimmt. 



In den Stämmen, spec, im Holze, ist der Gehalt an Vascu- 

 lose der Härte direct proportional; der Gehalt an Cellulose und 

 Paracellulose ist wechselnd, bald ist die erstere, bald die zweite 

 dieser Verbindungen in grösserer Menge vorhanden. Die Para- 

 cellulose scheint im Tannenholze zu fehlen. Von den mitgetheilten 

 Holzanalysen gebe ich hier drei wieder: 



Pappelholz Vasculose 18 Cellulose und Para-. 64 



Eichenholz , 28 , , .53 



Eisenholz , 40 „ „ „21 



Das Markparenchym ist relativ arm an Vasculose; es besteht 

 hauptsächlich aus Cellulose und Paracellulose, häufig auch enthält 

 es Pectose. 



Der Kork enthält neben Vasculose, Cellulose und Paracellulose 

 grosse Mengen von Cutose. Mitgetheilt ist von den Verff. folgende 

 Analyse des Flaschenkorkes: 



In Säuren und Alkalien lösliche Körper ... 5 



Cutose 43 



Vasculose 29 



Cellulose und Paracellulose 12 



