Physiologie. 195 



die jetzt allgemein geltenden Ansichten Holzner's. Letzterer 

 hat bestimmt nachgewiesen, dass der Kalk aus den Salzen, deren 

 Säuren zur Eiweissbildung verwendet werden, stammt; die von 

 demselben daran geknüpften Hypothesen werden vom Verf. kurz 

 folgendermaassen ausgedrückt: 



1. Die Oxalsäure ist ein Product der Proteinstoffe. 



2. Die Oxalsäure ist bestimmt, den phosphorsauren und 

 schwefelsauren Kalk zu zerlegen, 



3. Die Rolle des Kalkes ist die, der Pflanze Phosphorsäure 

 und Schwefelsäure zuzuführen. 



Der Discussion dieser Hypothesen schickt Verf. einige An- 

 gaben voraus, welche zeigen, dass die Bildung von Proteinstoffen 

 auch ohne die Bildung von Kalkoxalat stattfinden kann und 

 umgekehrt, dass letzteres auch dann entstehen kann, wenn der 

 erste Process ganz unterbleibt. Es ist nämlich einerseits bekannt, 

 dass viele Pflanzen des Kalkoxalats überhaupt entbehren; Kalk- 

 oxalatkrystalle werden andererseits auch bei Ausschluss der Stick- 

 stoffassimilation, also der Eiweissbildung gebildet (Culturen in 

 destillirtem Wasser, keimende Kartoffelknollen). Ein nothwendiger 

 Zusammenhang zwischen der Entstehung des Kalkoxalats und des 

 Eiweisses besteht demnach nicht. 



Die Hypothese, dass die Oxalsäure ein Product der Proteïn- 

 stoffe sei, entbehrt nach Verf. der uothwendigen chemischen Grund- 

 lage und wird übrigens durch keine Beobachtung unterstützt; die 

 Annahme, dass die Oxalsäure auf Kosten anderer Substanzen, 

 z.B. von Zucker, gebildet werde, ist mindestens ebenso wahrscheinlich. 



Der Annahme, dass die Oxalsäure bestimmt sei, den schwefel- 

 sauren und phosphorsauren Kalk zu zerlegen, geht ebenfalls jeder 

 Beweis ab; dieselbe wird übrigens auch dadurch unwahrscheinlich 

 gemacht, dass das Protoplasma alkalisch reagirt und daher nicht 

 freie Phosphor- und Schwefelsäure enthalten kann. Auch gegen 

 die Hypothese, dass es die Rolle des Kalkes sei, der Pflanze Phos- 

 phorsäure und Schwefelsäure zuzuführen, und dass bei Abwesen- 

 heit desselben Vergiftuog durch die freie Oxalsäure stattfinden 

 würde, lassen sich Einwände ähnlicher Art erheben. Einerseits 

 weiss man nicht, ob die beiden Säuren während ihres Transports 

 an Kalk gebunden bleiben, andererseits zeigen die Ergebnisse der 

 Wasserculturen , dass diese Säuren ebensogut aus anderen Salzen 

 entnommen werden können, dass aber nichtsdestoweniger Kalk 

 unentbehrlich ist, auch bei Pflanzen, die wie Zea Mais, nie Oxal- 

 säuren Kalk enthalten. Am Schlüsse seiner Kritik hebt Verf. 

 endlich die Wichtigkeit der von Holzner festgestellten That- 

 sachen anerkennend hervor. 



Die zweite Abtheilung, „Anatomische Betrachtung 

 der Kalkablagerungen", ist eine ausführliche und übersicht- 

 liche Zusammenstellung der in der Litteratur enthaltenen dies- 

 bezüglichen Angaben. Sie behandelt nach einander die Ver- 

 breitung des Kalkoxalats über das Pflanzenreich, das 

 Vorkommen des kohlensauren Kalkes, die anato- 

 mische Vertheilung des Oxalsäuren Kalkes bei den 



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