Wie sner, Natur des Hypochlorins. 265 



organischen Säuren aus dem Chlorophyll Hypochlorin gebildet 

 wird. 



Nach Darlegung dieses wichtigen Verhältnisses sagt er: „Wiesner 

 (die natürlichen Einrichtungen zum Schutze des Chlorophylls. Wien 1876. 

 p. 17.), der bereits die Einwirkung der Säure des Zellsaftes als Ursache 

 der Verfärbung angesprochen hat, erklärt die Erscheinung durch ein 

 Verschwinden des Protoplasmas aus der sich entleerenden Zelle, wo- 

 durch die Chlorophyllkörner in den sauren Zellsaft gelangen. Der 

 erste Act der Veränderung zeigt uns aber die Chlorophyllkörner, wenn 

 sie bereits die durch Säurewirkung hervorgebrachte gelbe Färbung an- 

 genommen haben , noch mit dem Zellkern zusammen in der wand- 

 ständigen Schicht des Protoplasmas, so dass hier nur an eine dem 

 herannahendan Tode vorhergehende Aenderung der diosmotischen 

 Eigenschaften des lebenden Protoplasmas gedacht werden kann." 



Die von Frank citirte Stelle meiner Schrift lautet nun folgender- 

 maassen : „Nach den vorhergehenden Betrachtungen erscheint das Chloro- 

 phyll (nämlich der Chlorophyllfarbstoff) in Folge der ündurchlässigkeit 

 des die Chlorophyllkörner einschliessenden Protoplasmas für solche 

 Stoffe des Zellsaftes, welche zerstörend auf das Chlorophyll einwirken 

 (z. B. organische Säuren), gegen die Wirkung dieser Stoffe geschützt. . . . 

 Mit dem Verschwinden des Protoplasma aus den chlorophyllhaltigen 

 Zellen kommt der Zellsaft in directen Contact mit den Chlorophyll- 

 körnern und die in ersterem wohl nie fehlenden sauren Substanzen 

 zerstören das grüne Pigment in kürzerer oder längerer Zeit. Es scheint, 

 dass dieser Process desto schneller verläuft, je kleiner die Menge der 

 protoplasmatischen Substanz der Chlorophyllkörner ist. Ein ähnlicher 

 Effect wie durch den völligen Verbrauch des Protoplasma wird selbst- 

 verständlich auch durch das Absterben desselben hervorgebracht : die 

 im todten Protoplasma eingeschlossenen Chlorophyllkörner kommen (da 

 dasselbe für organische Säuren durchlässig ist) nun in Berührung mit 

 dem sauren Zellsaft, welcher das grüne Pigment dieser Gebilde desto 

 rascher zerstören wird, je grösser die Menge der darin enthaltenen 

 freien Säure , sauren Salze und Gerbstoffe ist. Die Zerstörung des 

 Chlorophylls beim Reifen der Früchte und beim Absterben der Blätter 

 kommt zweifellos vorwiegend, wenn nicht gar ausschliesslich durch die 

 zuletzt augeführten Verhältnisse zu Stande." 



Ein Vergleich dieser beiden Citate zeigt, dass meine Beobachtungen 

 eigentlich in vollem Einklänge mit jener Frank's stehen, nur etwas weiter 

 ausgreifen, nämlich auch den bei vielen Früchten vorkommenden bekannten 

 Fall, wo die Chlorophyllkörner direct in den Zellsaft gerathen, berühren. 

 Das was ich durchlässig werdendes, absterbendes Proto- 

 plasma nenne, bezeichnet Frank als eine dem herannahenden 

 Tode vorhergehende Aenderung der diosmotischen 

 Eigenschaften des Protoplasma. 



Ich füge noch bei, dass ich nach zahlreichen, noch nicht veröffent- 

 lichten Untersuchungen über die Entfärbung grüner Pflanzentheile im 

 Finstern die Beobachtung machte , dass das Protoplasma, ohne gerade 

 abzusterben, unter diesen Umständen für organische Säure durchlässiger 

 wird, und in einzelnen Fällen so viel Säure durchlassen kann, dass das 

 ganze Chlorophyll der Zellen zerstört wird oder, wie wir jetzt, nach 



Botan. Centralbl. Jahrg. III. 1882. Bd. X. 20 



