Physiologie, Biologie, Anatomie und Morphologie. 37 



Unlöslichkeit in Wasser bedingt ist. Wegen der Aehnlichkeit mit 

 thierischen Lipochromen wird auch das Blumengelb als Lipochrom 

 bezeichnet. Nach einer früher publicirten Methode ist es dem 

 Verf. gelungen, dasselbe in reiner und krystallisirter Form dar- 

 zustellen. Es krystallisirt in Nadeln, welche, in Wasser unlöslich, 

 sich leicht in Alkohol, Aether, Chloroform, Petroläther, Schwefel- 

 kohlenstoff lösen. In fester Form wird es durch Schwefelsäure 

 blau, durch Jod-Jodkalium grün gefärbt. Das Spectralverhalten 

 der Farbstoffe der verschiedensten gelben Blüten ist ein sehr 

 übereinstimmendes. Die Lösungen des Blumengelb zeigen keine 

 Fluorescenz. In einer längeren Anmerkung wendet sich Verf. 

 gegen Pringsheim und Tschirch und wirft ihnen vor, dass 

 ihre gelben Farbstofflösungen mit Chlorophyllgrün verunreinigt 

 waren, da sie die Abwesenheit des Chlorophylls nur durch mikro- 

 skopisch-anatomische Untersuchung constatirt hätten. Er übersieht 

 also, dass Tschirch*) dies selbst zugibt und zugleich eine 

 chemische Methode anführt, um den gelben Farbstoff ohne Spuren 

 von Chlorophyll gelöst zu erhalten und von dieser ätherischen 

 Lösung ausdrücklich bemerkt, dass sie nicht fluorescirt. 



Das gelbe Blütenlipochrom soll ohne weitere Beimischung 

 in vielen Fällen die Orangefarbe hervorrufen und zwar 

 durch die dichtere Einlagerung des Farbstoffs in die Chromato- 

 phoren. „Den Beweis für die Identität der Farbstoffe ergibt das 

 übereinstimmende Spectrum." In wenigen Fällen ist es kein Lipo- 

 chrom , sondern ein anderer gelber Farbstoff, welcher die Blüten 

 färbt und im Zellsaft gelöst ist, wie bei den Blüten der Dahlien 

 und in Citronenschalen. Derselbe unterscheidet sich vom Lipo- 

 chrom durch seine Löslichkeit in Wasser, sein Verhalten gegen 

 Schwefelsäure, von der er nicht blau, sondern braun gefärbt wird, 

 und durch seine spectroskopischen Eigenschaften, da sein Spectrum 

 nur eine diffuse Absorption des blauen Endes und keine Bänder 

 zeigt. 



„Die rothen Farben der Blüten lassen sich alle auf einen 

 einzigen rothen Farbstoff zurückführen und zwar ist dies der 

 rosenrothe Farbstoff der Rosen, Nelken, Päonien." Das 

 Vorkommen rother Körnchen, wofür Hildebrandt als 

 bestes Beispiel Adonis autumnalis anführt, scheint dem 

 Verf unbekannt zu sein. Jener rothe Farbstoff ist löslich in 

 Wasser und Alkohol und kann aus der Lösung durch Eindampfen 

 und Trocknen in fester Form dargestellt werden. Die alkoholische 

 Lösung ist fast farblos (durch Wasserentziehung?), wird aber 

 durch einen Tropfen Salzsäure wieder roth. „Ammoniak und 

 kohlensaure Alkalien färben das Blumenroth grün, Aetzalkalien 

 gelb, Säuren stellen die rothe Farbe wieder her." Dagegen möchte 

 Ref. bemerken, dass z. B. rothe Hyacinthenblätter durch Ammoniak 

 einfach blau werden und die grüne Färbung wahrscheinlich nur 

 eintritt, wenn gleichzeitig ein durch Alkalien gelb werdender 



*) Ber. Deutsch, bot. Gesellsch. 1883. IX. p. 462. 



