92 Botaniker-Congresse etc. 



Farn. Compositae Vaill. Adans. 



Mit Ausnahme der nussartigen Früchte und Samen der 

 Cynarocephalen finden sich meist dünnhäutige, zarte Samenschalen, 

 welche, die Gefässbündelelemente ausgenommen, gewöhnlich keine 

 verholzten Membranen besitzen. Unter den Nachfolgenden habe 

 ich nur bei Scorzonera hispanica die Epidermis verholzt gefunden. 

 Von den Disteln habe ich nur Carthamus tinctorius untersucht, 

 dessen sklerenchymatische Testa sehr stark verholzt ist: 



Carthamus tinctorius. Achillea Millefolium L. 



Scorzonera hispanica. Calendula officinalis L. 



Cichorium Intybus L. Helianthus annuus L. 



„ Endivia L. Guizotia oleifera De C. 



Matricaria Chamomilla L. Tragopogon porrifolius L. 

 Madia sativa Mol. „ pratensis L. 



Taraxacum officinale Wigg. 



Hierauf schloss der erste Vorsitzende Herr Professor Dr. Hartig 

 die Sitzungen für das laufende Vereinsjahr. 



Botaniker-Congresse etc. 



5 8. Versammlung 

 Deutscher Naturforscher und Aerzte 



inStrassburg in Elsass, vom 18. — 23. September 1885. 



Botanische Sectio n. 



Sitzung am 18. September, Nachmittags 3,30 M. 



Vorsitzender: Herr Eichler. 



(Fortsetzung.) 



Schnitte durch Kojikörner zeigen, dass das Pilzmycel in mehr 



oder minder dicker Schiebt deren Oberfläche überzieht. Mitunter 



stellen die Körner vollständige Pseudomorphosen des Mycels dar, meist 



jedoch enthalten sie einen centralen, mit gequollenen Stärkekörnern 



vollgepfropften Kern , in welchen nur zerstreute Pilzfäden eindringen. 



In den äusseren Schichten des Kerns weisen Reagentien keine Stärke 



mehr , aber Proteinstoffe und Zucker nach. Zwei von Atkinson 



(1. c. p. 5 u. 12) angegebene Analysen mögen ein Bild der chemischen 



Veränderungen geben, welche der Reis während des Wachstbums des 



Aspergillus erlitten hat. 



I. Geschälter Reis bei 100*^ getrocknet. II. Koji bei 100** getrocknet. 



Im Wasser löslich. 



Dextrose. . 1 , o, f 25,02 



Dextrin . . j ^'^^ i 3,88 



Asche . . . 0,63 0,52 



Albuminoide . 1,95 8,34 



