AGRICULTURA. 29S 



Productos vegetates. 



16,000,000 arrobas de azucar blanca y quebrada 12,000,000 pesos. 



60,000 pipas de aguardiente de caiia 960,000 j 



160,000 bocoyes de miel de purga 1,280,000 » 



4,300,000 arrobas de cafe 4,300,000 > 



30,000 id. de cacao 93,730 » 



dealgodon' 133,883 » 



de tabaco en rama 1 ,226,232 » 



de arroz 434,230 » 



de frijoles, garbanzos, ajos y cebollas 260,978 » 



1,779,887 hanegas de maiz 5,338,761 » 



4,456,370 cargas de viandas y verduras 12,622,625 » 



3,072,639 id. de maloja y yerba ' 6,145,378 » 



40,190 caballos de casabe 160,760 » 



2,318,040 sacos de carbon 9 2,318,030 » 



Maderas 6 productos de'los bosques 421,953 » 



41,188 



id. 



900,000 



id. 



520,897 



id. 



182,220 



id. 



Total valor de los productos vegetales 47,916,582 pesos. 



Productos animates. 



180,289 reses 3,605,780 pesos. 



180,289 cueros 180,289 » 



269,211 cerdos 1,346,035 » 



60,000 potros de todas clases 3 1 ,200,000 » 



30,000 animates de lana 120,000 » 



1,148,432 aves domesticas 1,074,216 > 



33,000 millares de huevos 4 1,166,880 » 



652,080 botijas de leche 326,040 » 



69,476 arrobas de cera virgen, a 3 pesos 208,428 » 



84,044 id. de miel, a 5 reales de plata 52,545 » 



Total valor de los productos animaies 9,280,233 pesos. 



1 Exportation de 1840. 3 Hemos tornado por base para el calculo de la renovation 



* Para calcular el carbon consumido en la isla nos hemos de los animaies, el dato de que las hembras existen en toda 



valido del un dato scmejante al empleado en el arti'culo de la isla con respecto a los machos, en la misma proporcion que 



las Estancias con respecto i las aves, los huevos y la leche; se hallaban en el departainento occidental, segun la misma 



es a saber, el consumo de la capital, que segun las indaga- Estadistica. 



ciones hechas enl819, era solo en el casco de 421,400 sacos '< Suponiendo por termino medio el jabuco de 40 docenas 



anualmente, y anadiemlole un deciino por el aumento de los y al precio infimo de 17 pesos. 

 consumos. 



