[300 LES CANARDS PROPREMENT DITS. IS 



entassés. Chaque soir, il faut s'assurer que les Oiseaux sont également répartis 

 dans chaque case, parce qu'il arrive qu'ils se réunissent en grand nombre dans 

 certaines et désertent les autres. Pendant la nuit, ils se bousculent, se couchent 

 les uns sur les autres, et les plus délicats sont quelquefois étouffés. 



« Les huttes ou cabanes à Canards doivent toujours être disposées de manière 

 à ce que le nettoyage du sol ou du plancher puisse être fait commodément et 

 fréquemment. 



« Il n'est pas sans importance d'insister sur ce point. On voit généralement 

 dans les campagnes les Canards logés dans quelque coin inaccessible, entassés 

 dans un bourbier immonde que l'on rend propre et salubre quand on a le 

 temps, c'est-à-dire le plus rarement possible. 



« Cette négligence a des effets désastreux, elle est très difficile à combattre et 

 si l'on fait à ce sujet quelques observations, si l'on se permet de dire aux fer- 

 miers que les animaux doivent coucher sur une litière absolument propre, ils 

 répondent que sur ce sujet ils en savent de père en fils plus long que les cita- 

 dins. La dépense de litière parait à quelques-uns un luxe dispendieux; la paille 

 est d'une valeur trop élevée, mais la sciure de bois peut rendre d'excellents ser- 

 vices, soit qu'on l'emploie seule, soit qu'on la mélange de terre ou de sable; la 

 tourbe peut également rendre des services pour cet usage. On peut aussi faire 

 coucher les Canards sur des claies ou des planches qui seraient chaque matin 

 lavées à grande eau. Chacun doit s'ingénier suivant les circonstances où il se 

 trouve; mais le principal est de veiller à la parfaite salubrité du logement des 

 animaux, et la propreté est la première condition. Il y a beaucoup d'éleveurs 

 qui connaissent l'importance de ces règles d'hygiène pour le profit économique, 

 les autres se décideront à les imiter. 



« S'il s'agit de Canards d'agrément ou plutôt d'ornement, les conditions d'éco- 

 nomie ne règlent plus la méthode. Les animaux de luxe, quels qu'ils soient, 

 sont d'un entretien dispendieux; ils ne peuvent être une source de revenus que 

 pour les personnes qui s'occupent spécialement de leur élevage, non pas au 

 point de vue artistique ou sportif, mais au point de vue commercial. Ces per- 

 sonnes ont assez l'expérience de cet élevage industriel pour que nous n'ayons 

 pas de conseils à leur donner, elles savent que la réussite est due bien plus à 

 l'habileté commerciale qu'à des pratiques particulières d'aviculture. 



« Les Canards d'ornement doivent être élevés à proximité d'une pièce d'eau, 

 grande ou petite; autrement, ils perdent tout leur intérêt. Si la pièce d'eau est 

 enclavée dans des grillages, dans une immense volière, ces Canards pourront 

 nager et voler à leur guise; si leur domaine est découvert, il faut les empêcher 

 de prendre leur vol. Différents procédés sont employés dans ce but. Le plus 

 simple consiste à couper quelques rémiges d'une aile, de telle manière que 

 l'Oiseau déséquilibré ne se risque plus à voler. Un procédé plus barbare, mais 

 plus radical, attendu qu'ainsi on n'a pas à surveiller la croissance des plumes, 

 consiste à amputer le dernier article de l'aile charnue qui correspond à la main 

 de l'Oiseau. On trouve enfin dans le commerce une sorte de bague en caoutchouc 

 que l'on adapte à l'aile, de manière à maintenir le bras contre la main, et à 

 empêcher ainsi l'extension de l'organe et par conséquent le vol. L'emploi de ces 



