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ornées d'une ligne blanche partant desycux et allant longer le brun delà nuque; 

 la partie inférieure du cou et la poitrine émaillées de croissants noirs et rous- 

 sâtres disposés en écailles ; les parties inférieures du corps blanches; le miroir 

 des ailes bordé de blanc ; le bec noirâtre ; les pieds cendrés ; l'iris brun clair. 



La femelle, plus petite que le mâle, est d'une teinte générale brune en dessus, 

 d'un blanc roussàtre en dessous, avec la gorge blanche, la poitrine et les flancs 

 tachetés de brun. 



Habitat. — La Sarcelle d'été habite le centre et le midi de l'Europe, l'Afrique 

 septL'ntrit)nale. 



Elle est de passage régulier en Hollande, en Belgique et en France. 



Elle est sédentaire dans quelques localités de notre pays. 



Mœurs. — Les époques des migrations pour la Sarcelle d'été sont les mois 

 d'octobre, de novembre, et ceux de février, mars. 



A ce moment toutes les familles d'un même canton se réunissentpour entre- 

 prendre leurs voyages en commun. 



La Sarcelle d'été choisit, pour faire son nid, les bords des marais et des 

 rivières couvertes de hautes herbes. 



Elle affectionne particulièrement les eaux peu profondes où elle ramasse, en 

 barbotant, les Insectes, les Vers, les coquillages dont elle fait sa principale 

 nourriture. 



D'un naturel peu farouche, elle se laisse facilement approcher par le chasseur, 

 mais quand elle est blessée, elle plonge aussitôt, et devient introuvable. 



Domesticité. — Les Sarcelles sont d'une domestication facile; elles s'appri- 

 voisent très vite ; leurs allures vives et gaies, leurs mœurs pacifiques en font 

 un précieux ornement des pièces d'eau de nos parcs. 



A l'automne, elles s'engraissent beaucoup et leur chair devient très délicate. 



LA SARCELLE SARCELLINEOU SARCELLE D'HIVER {Qiterqiiediila crecca). 

 Caractères. — La Sarcelline ne mesure que o'°,32 de long. Elle a la tête et le cou 

 d'un roux marron avec une ligne d'un vert brillant bordée de blanc allant de l'œil 

 à la nuque: le dessus du corps et les flancs rayés de zigzags blancs et noirs ; la 

 poitrine d'un blanc rougcàtre varié de tac les noires ; le-ventre blanc jaunâtre ; 

 les ailes brunes ornées d'un miroir noir et vert bordé de blanc; le bec noirâtre ; 

 les pieds cendrés ; l'iris brun. 



La femelle a un plumage plus uniforme, où domine le brun, les parties latc 

 raies de la tête présentant une bande d'un blanc roussàtre tachetée de brun. 



Habitat. Mœurs. — La Sarcelle sarcelline habite les mêmes régions que la 

 Sarcelle commune ; elle est plus abondante en France que cette dernière. 



Elle niche aussi dans les marais. 



Ses aptitudes à la domesticité et la délicatesse de sa chair font regretter que 

 son élevage ne soit pas plus répandu. 



On rencontre assez fréquemment dans les basses-cours des Jardins zoologiques 

 un certain nombre de Sarcelles exotiques dont les moeurs sont les mêmes que 

 celles des Sarcelles d'Europe. 



Ces Oiseaux ne sont élevés en captivité qu'à un point de vue ornemental. 



