[4221 LES COUREURS. 10 



Quant a la chair de cet (3iseau, elle est peu appre'ciée. Mais les œufs peuvent 

 servir dans la pâtisserie comme ceux des Autruches: un icuf de Nandou équi- 

 vaut à une quinzaine d'œufs de Poule. 



LE NANDOU DE DARWIN [R/ica Danvini). — Cette espèce, signalée pour la 

 première fois par Darwin et d'Orbigny, habite la Patagonie. 



Sa taille est plus faible que celle du Nandou d'Amérique, mais elle ne s'en 

 distingue pas sensiblement par ses mœurs et son genre de vie. 



LES EiVlOUS 



Caractères. — Les l'>mous ou Emeus, connus aussi sous le nom de Dromées 

 ou Casoars d'Aiisiralic, ont le port des Autruches, mais leurs formes sont plus 

 ramassées, leurs jambes moins hautes, leur cou moins long. 



Ils ont le bec droit, comprimé latéralement, sillonné le long de l'arête, 

 arrondi à l'extrémité; les narines relativement grandes, médianes, recouvertes 

 d'un opercule membraneux ; les jambes emplumées jusqu'à l'articulation tibio- 

 tarsienne; les tarses épais, scutellés ; trois doigts armés d'ongles puissants: les 

 ailes et la queue offrent une structure analogue à celle des Autruches et des 

 Nandous. La tète et la gorge sont les seules parties dénudées. Tout le reste du 

 corps est couvert de plumes dont les tiges dédoublées et flexibles sont pourvues 

 de barbes lâches. 



L'ÉMOU DE LA NOUVELLE-HOLLANDE (Droiiuicus Xora'-HolLvidia.']. — 

 Caractères. — Cet Oiseau a environ 2 mètres de hauteur. Son plumage, assez 

 uniforme, est d'un brun mat, plus foncé à la tête, au milieu du cou et du dos, 

 plus clair sur les parties inférieures ; l'iris est d'un brun vif, le bec couleur de 

 corne foncée ; les pattes brunâtres, la partie légèrement dénudée au-dessus de 

 l'articulation bleuâtre. 



Habitat. — Il habite la partie orientale de la Nouvelle-Hollande. 



Mœurs. — Les mœurs des Emous à l'état sauvage sont incomplètement 

 connues. 



Toutefois, on doit à Ramel les premiers documents précis sur le genre de vie 

 de ces Oiseaux. 



« Partout où il v a de l'herbe et de l'eau, dit ce vo\a2eur, on entend, au lever 

 et au coLicher du soleil, le cri guttural de l'Emou, qui rappelle le bruit du tam- 

 bour. Dans les parties vierges du continent, il aime à paître sur les vastes plaines 

 ou sur les collines basaltiques; mais dans les lieux fréquentés par les troupeaux 

 de Bœufs et de Moutons, les individus en petit nombre qui ont survécu à cette 

 aurore de la civilisation, cherchent les abris des taillis ou des forêts, prennent 

 leur nourriture dans les ravins ou les vallées étroites, donnant toujours la pré- 

 férence à la végétation luxuriante des terrains où ont campé les Moutons. 



« Comme le Chameau, l'Emou peut avaler une grande quantité de liquide, et, 

 par une température moyenne, vivre plusieurs jours sans renouveler sa provi- 

 sion. Même par les fortes chaleurs de l'été, j'en ai rencontré dans les lieux 



