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TABLE DES MATIERES. 



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drix rouge, jb. — La Perdrix de 

 roche ou Gambra, 77. 



Les Stariu'S 77 



La Siarne ou Perdrix grise, 7'^. 



Les Francoliiis 82 



Le Francolin vulgaire, 82. — Le 

 Pterniste à cou roux, 83. 



Les Colins 83 



Le Colin de la Virginie, 84. — Le 

 Colin de Californie, 85. — Le 

 Colin de Gambel, 85. 



Les Cailles 87 



La Caille commune, 87. — Les 

 Cailles naines, 91 . 



Les Turnicidés 91 



Les Turnix 91 



Le Turnix d'Afrique, iii. — Le 

 Turnix batailleur, 92. 

 Les Phasianidés ou Gallinacés vrais.. . 98 



Les Lophophores 93 



Le Lophophore resplendissant, 94. 

 Le Lopliophore de Sclater, q8. 



Les Tragopans 98 



Le Tragopan à tête noire, 9S. — Le 

 Tragopan de Temminck, 99. 



Les Coqs 99 



Le Coq de Bankiva, 100. — Le Coq 

 de Stanley, 100. — Le Coq de 

 Java, 100. — Le Coq de Sonnerat, 



lOI . 



Les Coqs et les Poules domesliques, . io3 



Synopsis des races gallines io5 



Race des Combattants, 107. — 

 Race commune, 109. — Race 

 Coucou d'Ecosse, iio. — Race 

 de Braekel ou Campine à crête 

 simple, 110. — Race de Ramels- 

 lohe et race de Gournay, m. — 

 Race espagnole, rii. — Race de 

 Alinorque, iii. — Race anda- 

 louse, III. — Race d'Ancône, 1 1 1. 

 — Race bressane, 111. — Race 

 de Leghorn, 112. — Race de Ply- 

 mouth-Rock, 112. — Race d'El- 

 berfeld, 11 3. — Race de Barbé- 

 zieux. ii3. — Race Courtes- 

 Pattes. 1 13. — Race à cou nu ou 

 de Transylvanie, 1 13. — Race de 

 Nangasaki, 11 3. — Race Ma- 

 laise, 114. — Race de Bruges ou 

 Combattant du Nord, 114. — 

 Race de Yokohama, 1 15. — Race 

 Phénix, 1 15. — Race de Sumatra, 

 1 15. — Race de Hambourg, 1 15. 



— Race de Dominique, 116. — 

 Race d'Orpingion, 1 16. — Race 

 du Mans, 1 16. — Race Wyan- 

 dotte, 116. — Race Sebright. 

 117. — Race Bantam à pattes 

 nues, 117. — Race frisée du Chili, 

 117. — Race de Mantes, 117. — 

 Race barbue ou Cosaque, 118. — 

 Race barbue d'Anvers, 1 18. — 

 Race de Shang-haï, 118. — Race 

 de Langshan, 119. — Race Shei- 

 vvoods, 120. — Race Coucou de 

 Malines, 120. — Race de Brahma- 

 Pootra, 120. — Race naine de 

 Pékin, 122. — Race Bantam pat- 

 lue, 122. — Race de Padoue, 122. 



— Race hollandaise, i23. — Race 

 de La Flèche, i23. — Race de 

 Crèvecœur, i23. — Race de Cau- 

 mont ou de Pavilly, 124. — Race 

 faisane, 124. — Race de Bréda, 

 124. — Race de Dorking, 124. — 

 Race Dorking à tête fraisée, 12?. 



— Race flamande, i25. — Race 

 de Faverolles, i25. — Race de 

 Houdan, 1 25. — Race sultane, 1 27. 



— Race nègre, 127. — Race de 

 W'allikiki, 127. — Race saboi, 

 128. — Race de Ghoondook ou 

 race huppée sans queue. 12S. 



Les Faisans. i32 



Le Faisan ordinaire ou Faisan de 

 Colchide, i33. — Le Faisan ver- 

 sicolore, i36. — Le Faisan vé- 

 néré, 137. — Le Faisan de .Mon- 

 golie, 137. — Le Faisan doré, 

 137. — Le Faisan d'.A.mherst, 

 i38. — Le Faisan argenté, i38. 



Les .\rffus 140 



L'.Vrgus géant. 141. — Les Épe- 

 ronniersou Polyplectrons. 142. 



Les Paons i4>. 



Le Paon vulgaire, 142. — Le Paon 

 spicifère. 142. 



Les Dindons ou Mélèagridés 145 



Les iJindons 145 



Le Dindon vulgaire, 145. — Le Din- 

 don sauvage du .Mexique. 147. 



— Le Dindon ocellé, 148. 



Les Dindons domestiques 148 



Les Pintades ou Nimidiués 149 



Les Pintades 149 



La Pintade vautour, 140. — La Pin- 

 tade huppée, i5i. — La Pintade 



à 



