SÉANCE DU 2 JUILLET 1917. l5 



Il est probable que ce —; de milligramme répond à de l'arsenic normal 

 ou provenant peut-être des aliments. Ces deux essais démontrent donc la 

 pureté des réactifs employés. 



B. Dosage de poids connus d'arsenic introduits. — On a essayé sur divers 

 organes l'addition de faibles, puis de plus fortes quantités d'arsenic, pour 

 s'assurer si, dans l'un ou l'autre cas, on observe une perte d'arsenic. 



a. Pris : c/iair musculaire de veau, i25"; ajouté o'"s,oio d'arsenic (le As 

 ajouté est toujours calculé en partant d'une liqueur titrée d'acide arsé- 



nieux) : 



Arsenic ajouté o™s,oio 



Arsenic trouvé o"?,o09 



b. Chair de bœuf, pris io5^ : 



Arsenic ajouté o™s , 2.5 



Arsenic trouvé o™8,2o 



c. Estomac de porc, 78^ après lavage : 



Arsenic ajouté : o™s, 5oo 



On a opéré ensuite sur la moitié des cendres : 



A rsenic calculé o"'s, 25 



Arsenic trouvé o"8,25 



d. Cervelle de mouton. — Pris loo^ à l'état frais, on ajoute i^^ d'arsenic 

 à l'état de As-0'. On prend ensuite le r^ de la solution sulfurique des 

 cendres, puis on verse dans l'appareil de Marsh : 



Arsenic calculé o^s, o5 



A rsenic trouvé o"i>',o5 



e. Foie de veau. — Pris 45^ à l'état frais. On ajoute i™^ d'arsenic As. 

 Pris pour faire l'anneau le -^ de la solution totale : 



Arsenic calculé.. . o™s,o5 



Arsenic trouvé o"ej04 



On voit donc que, même lorsqu'il s'agit de millièmes de milligramme, 

 comme dans le cas a, la perte (apparente) ne dépasse pas o'^s^ooi. Lorsqu'il 

 s'agit de quantités plus grandes, il semble que la perte puisse être de 

 quelques centièmes de milligramme, mais les cas c et d établissent que, 

 même dans ce cas, les pertes d'arsenic semblent nulles (cas c et d). Il peut 



