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« deir Oleato , il proporzionale degli elementi fissato col 

 « solo mezzo dell'Etere, e deU'Alcool bollenti , non vidi 

 « ineglio dcir espediente decisive di seivirmi direttamente 

 « del Piombo, coinbiiiando il litaigirio coll' Olio medesimo, 

 « e cosl mettermi iicl caso di osservaie in egual tempo, se 

 « nel residiio dell' opeiazione ottenevasi , come e naturale , 

 « della Glicerina . 



« Per avventuia 1' efFetto riusci a seconda dell'intendimento; 

 « poiche giuiita al termine dovuto la nutrizione cosi det- 

 « ta , e ricavato il sapone di Piombo , fatto agire su di es- 

 « so deir Etere a freddo , questo coll' averne sciolta una 

 « parte soltanto dimostro che era Oleato di Piombo , e per- 

 « die evaporato 1' Etere si trovo clie tale Oleato nel peso 

 « corrlspondeva precisamente al quarto proporzionale del- 

 ft la massa disciolta, si pote confermare da un lato il quanti- 

 « tativo deir oleina da principio determinato, e dall' altro 

 « lato ottenere pressocbe certezza, che la parte non disciol- 

 « ta era Margarato di Piombo ; avvegnacche oltre questo 

 « dato deir insolnbilita nell' Etere a freddo, essa escluse 

 « affatto r idea di stearato colla sua solubilita totale , che 

 « manifesto nell'Essenza di Terebintina, nel Petrolio, nel- 

 « I'Alcool, e coll' insieme di simili esperimenti reco ad e- 

 « videnza pur anco, che non trattavasi punto ne di Oleo- 

 « margarato, ne di Oleostearato, quale potevasi avere avu- 

 « ta giusta ragione di sospettare . 



« In ultimo dall' acqua sopranuotante al Sapone di Piom- 

 « bo, dopo avervi fatta passare una corrente d'Acido Idro- 

 « solforico , e dopo diligente e cautellata evaporazione , ri- 

 ft mase una specie di siroppo decisamente giallo , senza o- 

 ft dore, di sapore dolce, e che di piu mostrandosi insolu- 

 « bile neir Etere, non lascio dubblo che fosse Glicerina. 



II risultamento adunque del saggio analitico esposto egli e 

 forza ridurre per ora a questo e cioe =- Che il Butirro 

 vegetale e puramente composto di 

 Oleina 25. 



Margarina 75. 



100. 



