Miscellanea Botanica XIII. 69 



farre , aut a fcno , ut alii tradiderant. Nullimode vero 

 nomeii plantae peculiaris signilicat. 

 Traiisoarnus ad hordeum. Hordeiiin , incpiit Cato , qui locus 

 iiovus erit , aut qui restibilis fieri poterit, serito.... Hor- 

 deum , foenum graecum , ervum , haec omnia segetem 

 exsugunt (1). Ex his nihil aliud discimus , nisi quod hor- 

 deum non eget novali , et segeti est infensum. Non me- 

 liora habet Varro , sed multo plura tradidit Plinius : Tu- 

 nicae frumento plures. Hordeum maxime nudum..,. Hor- 

 dei farina et ad nicdeMduin utiintur : mirumque in usu 

 jumeritorum, ignibus durato, ac postea molito, offisque 

 humana manu demissis in alvnm , majores vires, torosque 

 corporis fieri. Spicae quaedam binos ordines habent , quae- 

 dam plures usque ad senos. Grano ipsi aliquot differen- 

 tiae : longius, leviusque, aut brevius , aut rotundius, can- 

 didius , nigi'ius , vel cui purpura est* ultimo ad polen- 

 tam. Contra tenqjestates candido maxima infirmitas. Hor- 

 dcTim frugmn omnium mollissimuni est: seri non vult , 

 nisi in sicca et soluta terra, ac nisi laeta. Palea ex opti- 

 niis. Stramento vero nuUo comparatur. Hordeum ex omni 

 frumento niinime calamitosuni, ([uia ante tollitur, quam 



ti'iticum occupet rubigo Rapitur ornne a prima statim 



niaturitate festinantius , quaiu caetera. Fragili enini sti- 

 pula et tenuissima palea granum continetiu". Meliorem 

 etiam polentam fieri tradunt , si non excocta maturitate 

 toUatur (2). Ab his monemiu", Plinium plures hordei qua- 

 litates distinxisse , praesertim vero duas , quarum altera 

 spicam disticham ferebat^ altera hexasticham j reliquae 

 differentiae potius ad vaiietates specierum sunt referen- 

 dae; sed prosequamur in PlLnio audiendo : Antiquissimum 

 in cibis hordeum , sicut Atheniensium ritu Menandro au- 

 tore apparet : et gladiatorum cognomine, qui hordearii 

 vocabantur. Polentam quoque Graeci non aliunde prae- 



(1) Snipl. rei rusl. lorn. 1. Cat. cap. AAA']'. /). 106., et cap. XXXVIl. 

 p. 109. 



(2) Plin. Nat. hist. torn. 6. lib. XVIII. cap. X. p. 199., el cap. XVIIl. 

 p. -211. -212. 



