316 Paolo Preihehi 



uei detti Goinuiii ili presente si riscontraiio. Se tutte le 

 risaie in ogiii Goinuue fossero riimite insieme alle valli , 

 si avrehbe ui)a sola siipeificio iiiuiila , daiinosa per certo 

 piu di presente agli al)itanti viciiii; ma la osservazione 

 ed il fatto ci dimostrano, die le risaie e le valli sono 

 interposte ad altri terreni iiieiio bassi , coltivati a secco , 

 cioe a prato, a cereali, a legiimi, a foraggi diversi; sia 

 per essersi tahini colmati colle acque torbide , sia pur an- 

 clie per non essere piu atti ad una produttiva ed utile 

 coltivazione di rise, la quale vuole essa pure un tenipo- 

 raneo avvicendaniento. Dal quale connubio dei terreni 

 posti a cultura umida e secca nc vieue, cbe 1' esame 

 complessivo della lore totale intkieuza sopra quegli abi- 

 tanti sia realmeute in oggi piu ragionevole ed ammissibi- 

 le, di quello die potrebbe essere 1' esame parziale ed im- 

 possibile di alcune porzioni dei medesimi : avvegnache e 

 nil fatto vero e reale , die i braecianti o lavoratori delle 

 risaie, di tratto in tratto cambiano al)itazioiie, bencbe ri- 

 mangano in quelle localita; e questo praticano a secon- 

 da delle circostanze di lavoro e di famiglia \ nientre poi 

 il inaggior numero di questi proletari braecianti vive uei 

 paesi e nelle horgate prossime per ragion di commercio 

 e di luogo alle culture a secco; null' ostante die le cul- 

 ture a riso soniministrino maggior numero di lavori, ed 

 un lucro pur anclie niaggiore per coloro die vi si presta- 

 no. GoUa tabdla anzidetta dei terreni posti a risaie, e per 

 mezzo del conteggio die vi presento, voi avrete pure sot- 

 t' occliio li dati precisi ed ufficiali, die ponno occorrere 

 per ricavarne delle positive cognizioni ; e cioe die il to- 

 tale della cultura del riso nella nostra provincia si era 

 nell' anno 1855, di tornature 30,162:63 di superficie (1). 

 Potrete pure conoscere die qnesta superficie, posta al con- 

 fronto di tutta la estensione dei Comuni ove esistono le ri- 

 saie, si puo dire essere la sola tredicesima parte di quella. 



I 



(1) Nel decorso anno 1858 fii niaggiore, cio^ di Tor. 32,898:04. L' El- 

 laro corrisponde a Tornalure bol. 4:116:27. 



