3 1 8 Paolo Predieri 



altre molte, clu^ ora abbiaiiio , e die si accrebbero ogni 

 anno anche dopo T anno 1855, ne lassicnrano della poca 

 inflnenza nel conipnto delle prime, sngli offetti maggiori 

 c'be dalle attnali si possono attendere. 



Ora pertanto debbo assicnrarvi , cbc nel sccolo scorso, 

 abbenche avessero risaie non pocbe nostre antiche e no- 

 hili I'ainiglie ed alcnne corporazioni religiose, con tutto cio 

 il qnantitativo loro , da quello che ho potnto conoscere , 

 non sorpassava prima dell' anno 17!)7 le cinque mila tor- 

 natnre; e (jnindi proporzionati ne erano i raccolti annua- 

 li, i ([uali a quanto sembra davano una media (juantita 

 annua di circa 30,000 corbe risone. Fu soltanto nell' an- 

 no 1819, che per ordine Governativo si cominciarono a 

 denunziare e raccogliere i prodotti annuali di ciascheduna 

 Gomnnita; e questa utile prescrizione si continua fino al 

 presente, desiderandosi, soltanto per essa una precisione 

 e sicurezza maggiore nelle denunzie inoltrate dai Munici- 

 pi. Con tutto cio essendo sempre stato eguale il metodo , 

 e maggiore il prodotto di risone annuo, e diversa pure 

 essendo la quantita seminata in ogni anno, ne viene die 

 la notevole differenza di prodotto accresciuto ne indica 

 pure in genere 1' aumento successivo avvenuto nel la col- 

 tivazione. Lasciato in disparte il primo anno delle denun- 

 cie ( in quanto che per gli ordini dell' Editto Frosini 

 cessarono in quello molte risaie poste in localita proibite) 

 voi , osservando la unita tabella ufficiale, potrete meco 

 conoscere die nei 37 decorsi anni la quantita di riso 

 ogni anno seminata vario notevolmcnte , anzi puo dirsi , 

 che quasi sempre si accrebbe , ed in proporzione tale, 

 che se nell' anno 1820 furono solamcnte seminate nel bo- 

 lognese Goibe 6,386, nell' anno 1830 t'urono 8,212, nel- 

 r'anno 1840 Corbe 10,884, nel 1850 Corbe 13,749, 

 mentre poi nel decorso anno 1 856 fnrono seminate 17,000 

 Corbe (l),cioe una quantita tre volte maggiore dell' anno 

 anzidetto 1820. Proporzionati alia semina furono pur aiiclie 



(1) La corba bolognese cori'^ponde a 786 millesiitii di eltolitro. 



