336 Paolo Puedieri 



conferini sul daano della lore introduzione fra gli abitanti 

 non assueiatti agli cflliivii ed ai lavori dell' uinida coltu- 

 ra, ina lie rassicuii poi, e no (juieti 1' animo sopra i daniii 

 inolteplici sussej!,ueiiti,e lie assolva in parte dalle accuse gra- 

 vi ed assolute che le furono date in genere al cominciare 

 del secolo coirente; ne qnindi potersi in oggi ammettere 

 fra noi quelle die il Puccinotti, d' altroiide stiinabilissimo 

 scriveva delle risaic , parlando dclle Luccliesi « die cioe 

 queste non potevano farsi strada e mantenersi , che fra i 

 Governi delusi e gli speciilatori iiiiinorali ». lo credo per- 

 tanto convenga senipre regolare e disciplinare , ed anche 

 favorire talvolta le risaie, ove la secca ed utile coltura e 

 inipossibile ; ma credo pure doversi tolleiaile, in quelle loca- 

 lita di cattivo scolo , ove di spesso fallirebbero i prodotti, 

 ed ove un qualclie male viene compensato ad usura da 

 un maggior bene presente, e dallo innalzainento graduato 

 della superficie del terreno , anche per gli utili manifesti 

 die si avianno per 1' avveniie. 



Se la coltura del Riso, e quella pure nostra ed assai 

 piu estesa della Canepa , si avessero a giudicare dalle fal- 

 se opinioni che di loro si hanno in alcuni lontani paesi , 

 questa provincia bolognese dovrebbe lodarsi della sua par- 

 te montana, e scorgere nella pianura, per cosi esprimer- 

 mi , un motivo di vergogna e di malsanie. Senonclie 1' a- 

 ria suluberrima ed i prodotti del Monte non bastano a 

 mantenere la sua propria benche piii scarsa popolazione , 

 e questa presentasi poi anche di speciali infermita o en- 

 deinie ben provveduta. Invece per queste due primarie 

 coltivazioni che ci apportano in ogni anno nel bolognese 

 per termine medio una rendita attiva e tutta dall' estero, 

 di piu di un milione e mezzo di scudi , oltre altri non 

 lievi compensi , a giudizio dei creduli, benche delle cose 

 nostre non pratici oppositori , noi ci troveressimo deboli 

 ed infermicci perche rinchiusi sempre fra i maceri , ed i 

 lettami; appestati dall' alito delle grassine e delle fogne, 

 bagnati dalle rugiade e dalle nebbie delle terre acquitri- 

 nose e paludose? Ma fra noi come trovinsi in oggi ben 

 diversamente le bisogna , e come sieno le varie colture 



