132 Gaetano Sgarzi 



possibile delle stoviglie nostre da cucina, per cattivo ini- 

 pfasto , mala fattura , peggiore vetiificazione ; quando leggi 

 e provvedinuMiti liuoiivi seinpie onde ovviarne i danni e 

 gl' inconvenienti degli uni , ed altrettanto sarebbe a desi- 

 derarsi che fosse delb* altre per gli stessi rapporti ; quan- 

 do la inancanza di tali leggi e provvedimenti , o la di lore 

 trascuranza deve appellarsi per infinite ragioni una vera 

 sciagura di societal dilKcile si e che non venga apprezza- 

 ta una snialtatiua nei priini , e per le seconde non si 

 accolgano degl' inipasti , che oltre la qualita scelta e de- 

 terminata delle terre, obbligano per forza a diligente la- 

 voro, e sono suscettibili dcUa smaltatnra niedesima ; egli 

 e difficile che non sia concorde il giudizio coniune sui 

 grandi vantaggi che ne possono derivare, suU' utilita igie- 

 nica che ne viene assicurata, sulla necessitii die fossero 

 adottate cotali beneiiche niisure ; quindi difficile egli e 

 che a fronte di tanto interesse si voglia innalzare contra- 

 ria r economia , che le grida di questa possano ascoltarsi 

 piu forti della voce del bisogno, che abbiasi a dare pre- 

 ferenza piuttosto alia meschinita dello sparagno , che ai 

 pregio inestiniabile della salute. 



E sia pur tutto ridotto a seniplice apprensione il male 

 che si teme minacciato ; toglie questo che si debba ripa- 

 rarlo in via di prudenza e di precauzione? Sia pure che 

 una lega normale, e con bollo di sanzione ancora, po- 

 tesse a sufficienza garantire la pubblica incolumita pei 

 vasi di rame da cucina ; toghe questa ogni difetto dal la- 

 to della stagnatura sicche facciasi superfluo lo smaltarli ? 

 Sia pure che una certa tal qual sorveglianza eccitata dai 

 benefattori dell' unianita suUe fabbriche da stoviglie , as- 

 sicurasse per alcuna guisa da ogni pericolo intorno ad es- 

 se ; toglie questo che la di loro migliore condizione non 

 inantengasi in voto ed in desiderio , siccome cosa estre- 

 mamente utile , sommamente interessante ? 



Che se tutto puo ottenersi incontrando qualche spesa , 

 che a calcoli fatti si risolve poi in tutto e per tutto alia 

 costruzione di speciali forni, ed all' inipianto di una sor- 

 ta di stabilimento ; mentre gli smalti proposti tanto l' opaco 



