CoLTIVAZIONE DELLA CaXAPA 277 



di Russia paiimeiiti, che da oltre a sessant' anni introdotta 

 ne' prinfipali poiti deH'Oceano. e del Mediterranco minaccia- 

 va colla tjiiaiititu iion solo, ma cziaiidio colla ([iialitii di esclu- 

 derne la nostra , si e veduto jioi col fatto non reggere al con- 

 frouto iiegli usi piii inipoitanti ; e non avendo cagionato di- 

 minuzione nella ricerca, e nel piezzo di essa, ha dato insie- 

 me a conoscere e 1' inferiorita propria , e 1' accrescimento del 

 consumo clie ora si fa di questa derrata in paragone a quello 

 de'duc sccoli scorsi. (1) 



Laonde il rigiiardare questa nostra coltivazione come uno 

 sforzo d' industria , non dovrii punto essere motive perche si 

 disperi di continuare a sostenerlo , clie anzi anche in cio gli 

 argomenti ricavati dalla storia de' fatti ne persnadono die, 

 come fu fin <(ui esercitata con frutto, lo sara del pari nel- 

 r avvenire. Serviri per altro la considerazione medesima a 

 rendere nieglio dimostrata la nccessita di una piu rigorosa 

 econoniia nolle spese di coltivazione , la quale potrii ottenersi 

 particolarmente col moltiplicare i bestiami , onde acci'cscere 

 la massa delle sostanze ingrassanti , e nel tempo stesso dimi- 

 nuirne il dispendio. 



Quand' anche pero i vantaggi che indubitatamente dovran- 

 no seguire una sifatta riforma possano essere non abbastanza 

 soddisfacenti per molti, io non so dispensarmi dal ripetere an- 

 cora che ledifficoltadi questa coltivazione non sono nuove, ne 

 prodotte dalle commerciali circostanze di oggigiorno: ma con- 

 tano almen almeno piii di due secoli, e che soltanto con mez- 

 zi straordinari in proporzione dell'accresciuta industria si piio 

 mantenere vigoroso un gcnere di cultura che e la base prin- 

 cipale del nostro sistema agrario nella parte plana dclla Pro- 

 vincia, che in essa conserva la fertilita delle terre a^siciuan- 

 dovi colla maggiore economia e piu copioso il prodotto del 

 Grano, che in fineeil vero fondamentodella nostra ricchezza, 



(1) Per argomcntare con qualclie foiidamento relalivamenle al cousu- 

 mo (Iclla Caiinpn per la Marineria veggasi un" arLicolo iiclia (jazzetta 

 di Bologna del 24 Marzo 1813. 



