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Anrmiclana , e iicll' Umhria, ove, come mostra all' aspetto 

 la floridcizza , cosi pur rende copioso , ed utile il piodotto. E 

 la stessa cosa si osscrverehhe per gradi apparia; di verso la 

 Toscaua se il fraposto Monte non ne troucasse d' iniprovviso 

 la coltivazione colla ripidezza del clima. 



Ma se per la medesiina osservazionc si prcuda il camiuino 

 di verso Mezzof!;iorno-Pouente si trovera tutto il contrario av- 

 venire in sui colli Modonesi , cd in qiielli di Rejrjiio , r di 

 Parma, ne' quali alTatto si perd(^ (i;i;ni vestigio di lliiveto, u 

 misiira clie c' innaiziamo verso il I'iemonte, e verso le Alpi. 

 E se la coltivazione dell' Ulivo ci si presenta ancora in alcnna 

 parte dell' Italia molto piu settentrionale della nostra , come 

 per esempio ne" colli Bresciani, ne' Veronesi , negli Enganei, 

 in qualciie buona posizione dell' Istria, egli c a pmito per- 

 clie a questa pianta fuor del luogo nativo sono necessarie al- 

 meno certe speeialita di esposizione, e perclie dessa col sno 

 prospero vegetare non tanto seguita l' andamento del clima 

 Geografico, quanto quelle di un clima fisico , ed Agronomi- 

 co. Cosa ben cbiara per quel che si e detto da principio in- 

 torno alia fioritura dell' Ulivo in generalita. 



E (jnanto alia maturazlone non so quel clie vaglia , o (piel 

 die si debba calcolare la ragione adotta da alcuni , i ijuali 

 pretendono favorcvole all' Ulivo la rigidezza del nostio (lima 

 per r imperfetto maturarsi del frutto ; avvegnacbe, dicon essi, 

 ancbe nel clima ove puo questo arrivare a perfetta maturita 

 s'insegna ed e riconosciuto utile dai pratici di non attendere 

 a raccoglierlo allorche sia pervenuto a questo grado onde otte- 

 nerne olio migliore. lo per altro credo di poter osservare clio 

 in un clima fiworevole ancbe il grado d' imperfezione in cui 

 s' lia da raccogliere l' Oliva impcrfetta, per consegnire l' ef- 

 fetto accennato, ba peru dessa di gia ottenuto nell' imiore 

 un certo maggior avanzamento di perfezione , cbe non puo 

 avere conseguito cola dove l' influenza del clima Ic sia con- 

 traria. Percio questa ragione cbe per l' economia circa la 

 quantita del prodotto e sempre di niun valore, circa la qua- 

 lita ancora resta per lo meno molto dubbiosa. 



Poiclie adunque per le cose dette parmi dicbiarato die il 

 clima de'nostri colli non e abbastanza conf'acente alia prospera 



