422 do. Francesco Contri 



convincimento confessare di non essere riescito a riiivenirnf 

 veruna traccia. Ond' e die per averc una quulche testiinoiiiaii» 

 za di Autori che fia noi abbiaiio scritto alcuiia cosa di [)aiti- 

 colare intorno alia coltivazione dell' Ulivo in queste contradc 

 bisogna rinioiitarc o ai I'crsi sceiujiiali , c i^qjji , ma di iili- 

 U insegriarncnii ripieni , come dice il Quadrio , di Paganiiino 

 Buonafede, il quale scrisse il sue Thesaurus liusticorum nel 

 1360, o poco prima; ovvero farsi piu addietro ancora, ed 

 alquanto piu lontaiio dull' eta del Platiiia, ricorrcndo agli 

 aurei volumi del ristoratore della nostra Agricoltura Piero 

 de Grescenzi. 



Perciocche di Scrittori contemporanei al Tanara in fatto 

 di Agricoltura abbianio tale penuria die puo dirsi egli solo 

 fra noi avere scritto intorno a tale materia non potcndosi ri- 

 cavare lume veruno dal Manuscritto di Moiisignor Innocenzo 

 Malvasia esistente nella Biblioteca della nostra Universita , 

 e che fu scritto o nella eta slessa del Tanara , o piii ad- 

 dietro di non molto. II quale Manuscritto quantunque di pri- 

 ino tratto sembri favorevole all' ppinione da me sostenuta , 

 pure dico sinceramente ch' egli non pu6 fornirci di alcun 

 lume , avvegnache il non farsi in esso parola dell' Ulivo 

 ) e punto ne poco, non puo aversi per argomento ne favore- 

 vole ne contrario nella questione non trattandosi in quello 

 scritto della coltivazione del Colle, e del Monte e tutto il di- 

 scorso essendovi ristretto a quella sola del Piano, anzi del 

 Lasso piano. 



Ma quanto al Buonafede 1' unico passo da cui possa argo- 

 mentarsi in qualche guisa essere stata a' tempi di lui fra le 

 coltivazioni ordinarie quella dell' Uliveto e il seguente. 

 Se tu vuoi piantare ulivi 



Che bensi prendino, e siano vivi 



Di quelli brochi che ti pare 



O alti, o bassi non li lasare 



Tutti son boni e tutti lodo 



Pur che tu faci a quel modo 



Aguzali , e falli tre cantoni 



In terzo come si fa ali vertoni 



E roversa la scorza iin poco in su 



