Nutrition Investigations. 379 



(280) Tsuji: Mannan as an Article of Human Food. Bulletin of the College 

 of Agriculture, Tokyo Imperial University, No. II, p. 103, (1894). 



(281) TsuKAMATO: Ueber die Bildung von Mannan in Amorphophallus 

 Konjak. Chemisches Centralblatt, V. 97a, p. 930, (1897). 



(282) Van Ekenstein: Sur la caroubinose et sur la d-mannose. Comptes 

 Rendus, V. 125, p. 719, (1897). 



(283) Voit: Ueber die Aufnahme des Pflanzenschleiras und des Gummis aus 

 dem Darme in die Safte. Zeitschrift fiir Biologic, V. 10, p. 59, (1874). 



(284) Weiske: Versuche iiber die Verdaulichkeit und den Nahreffect des 

 Johannisbrodes. Journal fiir Landwirthschaft, V. 27, p. 321, (1879). 



(285) Zanotti: Untersuchungen iiber einige zusammengesetzte Kolhehy- 

 drate. Chemisches Centralblatt, V. 99a, p. 1209, (1899). 



VT. LEVULANS. 



(286) Beerry: Recherches sur la digestion de I'inuUne. Comptes Rendus de 

 la Societe de Biologie, V. 59, p. 256, (1905). 



(287) Bierry: Recherches sur la digestion de I'inuhne. Comptes Rendus, 

 V. 150, p. 116, (1910). 



(288) BiERM AND Porter: Recherches sur la digestion de I'inuline. Ibid., 

 V. 52, p. 423, (1900). 



(289) BouRQXJELOT: Inulase et fermentation alcoholique indirecte de I'inuline. 

 Comptes Rendus, V. 116, p. 1143, (1893). 



(290) Bourquelot: Remarques sur les ferments solubles secretes par I'As- 

 pergillus et le P^nicilliimi. Comptes Rendus de las Societe de Biologie, V. 9, 

 p. 653, (1893). 



(291) Chevastelon: Sur Tinuline d'ail, de la jacinthe, de I'asphodele et de la 

 tub6reuse. Journal de Pharmacie, V. 4, p. 2, (1895). (Cited by Dean.) 



(292) • Chittenden: The Behavior of InuHn in the Gastro-intestinal Tract. 

 American Journal of Physiology, V. 2, p. XVII, (1898). 



(293) Dean: Experimental Studies on Inulase. Botanical Gazette, V. 35, 

 p. 24, (1903). 



(294) Dean: On Inulin. American Chemical Journal, V. 32, p. 69, (1904). 



(295) Ducamp: Beitrag zum Studium der Unterscheidung des Colibazillus, 

 Wirkung der Bazillen der Cohtyphusruhrgruppe auf die Kohlehydrate. Jahres- 

 bericht fur Thierchemie, V. 37, p. 952, (1907). 



(296) Ekstrand AND Johanson: ZurKenntnis der Kohlehydrate, I. Berichte 

 der deutschen chemischen Gessellschaft, V. 20, p. 3310, (1887). ZurKenntnis der 

 Kohlehydrate, II. Ibid., V. 21, p. 594, (1888). 



(297) Finn: Experimentelle Beitrage zur Glycogen- und Zuckerbildung in der 

 Leber. Arbeiten aus dem physiologischen Laboratorium, Wiirzburg, 1877. (Cited 

 by Miura.) 



(298) FiTz: Ueber Schizomycetengahrungen. Berichte der deutschen chemi- 

 schen Gesellschaft, V. 11, p. 42, (1878). 



(299) Frerichs: Zur Glykogenbildung in der Leber. Dissertation, Wiirz- 

 burg, 1876. (Cited by Miura.) 



(300) Green: On the Germination of the Jerusalem Artichoke (Helianthus 

 tuberosus). Annals of Botany, V. I, p. 223, (1888). 



(301) Harlay: De I'hydrate de carbone de reserve dans les tubercules de 

 'avoine a chapelets. Comptes Rendus. V. 132, p. 423, (1901). 



