I. Oversigt over tidligere Undersøgelser. 



IJen almindelige Forekomst af Kalksalte, som aflejres i forskellige Plante- 

 organer, har tidligt været iagttaget, og de udskilte Saltes Art og Forhold har været 

 Genstand for talrige Undersøgelser. Disse har været rent kemiske, som Scheeles 

 Undersøgelse over Rabarber'), ved hvilken S. paaviste, at Krystalstjernerne i Ra- 

 barber ikke bestod af Kalciumsulfat, som kort forinden angivet af Model, men af 

 Kalciunioxalat, og S. beviser dette gennem en Række af Reaktioner, som endnu er 

 fuldkommen fyldestgørende. En anden Gruppe Undersøgelser er foretaget ad mi- 

 kroskopisk Vej, støttet til mikrokemiske Reaktioner og fysiologiske Forsøg, ligesom 

 der ogsaa foreligger Arbejder, som udelukkende eller væsenligst er baseret paa teo- 

 retiske Overvejelser over foreliggende Arbejder. 



Liebig") ansaa de organiske Syrer som Mellemled ved Kulsyrens Overgang til 

 Sukker; efter iltrigere Syrer følger iltfattigere. Dannelsen af Sukker, Stivelse, Pektin 

 og Gummi foregaar ikke paa en Gang af Kulsyrens Kulstof og Vandets Bestanddele, 

 men der dannes Forbindelser, som bliver fattigere paa Ilt og rigere paa Brint. Uden 

 Salte af organiske Syrer kan Sukker, Stivelse, Gummi eller Pektin ikke dannes. 



Sanio^) hævder, at det udskilte Salt er et Afl"aldsprodukt, som dannes ved Om- 

 sætninger i Planten og derefter ophobes og uskadeliggøres. Stoffet er Kalciuni- 

 oxalat, der ikke genopløses. Holzner ') antager, at Oxalsyren, som han forudsætter 

 at være et Produkt af Æggehvidestofferne, har den Opgave at binde Basen af det 

 optagne Kalciumfosfat og -sulfat. Sachs'') tiltræder Holzners Anskuelse og fører 

 den videre, idet han sætter Aflejringen af Kalciunioxalat ved Bastbundter i For- 

 bindelse med det fra Jorden optagne Kalciumsulfat, som dekomponeres af Oxalsyre 

 for at den frigjorte Svovlsyre kan finde Anvendelse ved Dannelsen af Sirørenes 

 svovlholdige Æggehvidestoffer. Fraset Hypotesen om Oxalsyrens Oprindelse fra 

 ÆggehvidestolTerne, finder Emmerling"), at de kemiske Undersøgelser, som han har 

 anstillet til Belysning af Oxalsyrens Forhold over for Kaliumnitrat — uden og ved 

 samtidig Tilstedeværelse af Salpetersyre — og over for Kalciumnitrat, bekræfter 

 Holzners Anskuelser, hvilke han supplerer paa følgende Maade: Det er en af Oxal- 

 syrens og maaske andre organiske Syrers Funktioner at frigøre Mineralsyrerne af 

 de optagne Salte, for at Syrerne derved kan bringes i en for Assimilationen — 

 navnlig for Dannelsen af Æggehvidestofferne — skikket Form; de samtidigt dannede 



10" 



