J. DENYS & E. BRION 



TABLEAU IX. 



Comme un coup d'œil jeté sur la colonne delà dose relative le démontre, 

 le i^"" et le 3™^ lapin ont reçu précisément la dose considérée comme sûre- 

 ment mortelle, le 2"^^ et le 4""^ une dose un peu plus forte. On devait donc 

 s'attendre à les voir périr tous les quatre, c'est ce qui est effectivement arrivé. 

 Ceux qui ont reçu la suspension exposée pendant deux jours à l'acide chlor- 

 hydrique meurent, l'un pendant le premier jour, l'autre pendant le qua- 

 trième; ceux qui ont reçu la même suspension après 4 jours de contact, 

 succombent tous les deux pendant le troisième jour. L'expérience démontre 

 clairement que les bacilles supportent pendant un temps considérable la 

 présence de l'acide chlorhydrique dans la proportion nécessaire pour une 

 bonne digestion gastrique. 



Que se produit-il si l'on met les bacilles en présence des deux facteurs 

 de la digestion stomacale : l'acide chlorhydrique et la pepsine? 



La pepsine, employée par nous, provenait d'une extraction d'estomac 

 de porc par la glycérine. Notre extrait était cloué de propriétés digestives 

 énergiques; au moment de remplo3rer, nous avons constaté qu'un centimètre 

 cube de solution glycérique, additionnée de 10 ce. d'eau et d'une goutte 

 d'acide chlorhydrique, dissolvait, au bain-marie, en 5 minutes de temps, la 

 presque totalité d'une pelote de fibrine du volume d'un gros pois. Après 

 10 minutes, il ne restait plus que des traces de cette derjiière. 



Quant à l'action du ferment pepsinique sur les animaux, nous n'avons 

 pas à nous en occuper; en effet, si on l'injecte à dose triple de celle employée 

 pour la digestion, il n'occasionnait pas le moindre trouble. 



