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Oscar SEMÂL 



pondait à 6 ce. 5 de NaOH N/10 en employant la phénolphtaléine comme 

 indicateur. 



Nous avons aussi employé pour mettre en culture une solution 

 exempte d'acide tartrique ainsi préparée : 



Par 250 ce. : 6 gr. 22 phosphate acide de potassium. 

 2 gr. sulfate de magnésium. 

 25 gr. urée. 

 25 gr. sucre. 



Résultats des expériences. 



I. 



Au bout de 8 jours, la surface de^ solutions à asparagine et à urée était 

 complètement couverte par le mycélium du Penicilliutn donnant des spores 

 en grande abondance ; vers le cinquième jour, on pouvait déjà constater 

 l'apparition de quelques cristaux appendus au mycélium. Quand les solu- 

 tions sont laissées au repos, en prenant soin de ne les remuer que le moins 

 souvent possible, on peut obtenir de très beaux et très gros cristaux portant 

 à leur surface de nombreuses trémies; quand, au contraire, on imprime de 

 temps à autre des secousses au ballon, les cristaux restent petits, mais en 

 revanche, on en obtient un très grand nombre. 



Le Pénicillium violaceum dans les solutions à asparagine a atteint, au 

 bout de quinze jours, son maximum de développement; on trouve alors 

 une infinité de cristaux encore attachés au mycélium ; et au fond du vase 

 un fort dépôt de cristaux plus ou moins volumineux qui se sont détachés 

 par suite du remous imprimé au liquide. 



Dans les solutions d'urée, le Pénicillium a mis au moins un mois avant 

 d'atteindre son entier développement. La proportion de cristaux formés 

 était beaucoup plus forte dans les solutions renfermant une plus grande 

 quantité d'acide tartrique. 



Notons en passant, qu'au moment où le champignon atteint son plein 

 développement, \e Pénicillium poilaceum, ainsi que les autres champignons 

 cités précédemment, communiquent aux solutions à asparagine une teinte 

 plus ou moins vert-bleuâtre ; aux solutions d'urée, le Pénicillium violaceum 

 nous a toujours donné une forte coloration brune. 



