FERMENTATION AMMONIACALE DUE AUX MUCEDINEES SIMPLES 



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Analyse des cristaux 



retirés des 



solutions de : 



Pénicillium violaceiim 



dans HCl+NaOH ^""^ HCl+NaOHi ^^^^ ^^^ ^ ^^^ 

 excès, a froid ! 



en excès 



-\- r. Nessler 



en excès, à chaud 



Analyse quantitative : 



1° Dosage de l'NH, contenue dans les cristaux de MgNH^PO^ôaq. 



Premier essai : Nous avons pesé une quantité déterminée de cristaux 

 fi g. 1574 renfermant o g. 080 d'NH,). Nous l'avons dissoute dans l'HCl, 

 additionné de NaOH en grand excès; nous avons ensuite distillé en recueil- 

 lant le distillât dans un flacon renfermant un nombre de ce. d'H^SO^ N/io 

 correspondant â la quantité d'NH, à recueillir. 



La quantité d'NH, calculée était 80 mg. 



La quantité d'NH, trouvée est 78 mg. 2. 



Second essai : Quantité de substance pesée 1 60 mg. 



Quantité d'NH, calculée 11 mg. 1. 



Quantité d'NH, trouvée 10 mg. 7. 



2° Dosage d'NHj par la perte de poids après calcination. 

 En appliquant la formule de la réaction : 

 ^ Mg NH.PO, 6aq _ ^_ 



a) Sur 850 mg. de cristaux pesés, la perte exacte de poids représentant 

 la quantité d'NH. et d'eau perdue devait être égale à 464 mg. 

 La quantité trouvée par la pesée = 467 mg. 

 On ne parvient que difficilement à se débarrasser complètement de 



