306 



Oscar SEMAL 



3^ dosage. 



4^ dosage. 



— 9= jour, 



o gr. 306 N H. 6 0/0 



17 gr. 40 asparagine 87 0/0 



93 0/0. 



10= jour : apparition de cristaux. 



. ogr. 425 NH, 



15 gr. 95 asparagine 



5' dosage. — 11' jour. 



o gr. 680 NH, 

 1 5 gr. 65 asparagine 



9 



79 



14 



78 



6^ dosage. 



— 14" jour. 



2 gr. 686 NH, 57 



2 gr. 250 asparagine 1 1 



0/0 

 0/0 



0/0 

 0/0 



0/0 

 c/o 



88 0/0. 



92 0/0. 



68 0/0. 



7^ dosage. — 15= jour après la mise en culture. 



0/0 

 0/0 



8' dosage. 



9^ dosage. 



io« dosage. 



2 gr. 890 NH, 61 

 o gr. 900 asparagine 4 



— 16= jour. 



3 gr. 009 NH, 63 0/0 



o gr. 600 asparagine 3 0/0 



— 17= jour. 



3 gr. 145 NH, 66 

 o gr. 450 asparagine 2 



— 1 S"' jour. 



3 gr. 366 NH, 71 



o gr. 3C0 asparagine 1 



0/0 

 0/0 



0/0 

 0/0 



} 65 0/0. 



66 0/0. 



I 68 0/0. 



0/0. 



Dans les quatre dernières solutions, nous n'avons pas fait le dosage de 

 l'ammoniaque renfermée dans les cristaux. Quand on examine le tableau 

 du pourcentage total, représentant la quantité en 0/0 d'NH^ produite, ad- 

 ditionnée à la quantité en 0/0 d'asparagine transformée, nous voyons que 

 ce pourcentage total subit trois phases bien distinctes qui peuvent s'expli- 

 quer de la manière suivante : 



1° Le pourcentage total va en diminuant jusqu'à l'apparition des cris- 

 taux; une certaine quantité d'azote est utilisée par la plante et une certaine 

 quantité d'asparagine est transformée en acide aspartique; or, cet acide 

 aspartique, dans les conditions où nous opérions, ne pouvait être dosé; 



