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2° Le chlore total T arrive aussi à son apogée au bout d'une heure 

 et décroît ensuite comme la valeur précédente. 



3° Le chlore combiné C, encore peu abondant à la 30"^^ minute, aug- 

 mente rapidement jusqu'à la fin de la première heure, puis diminue légè- 

 rement. 



40 Le chlore fixe F marche en sens inverse. Au début de la période 

 digestive, il représente presque la totalité de T. Sa courbe s'abaisse rapide- 

 ment pour remonter pendant la dernière demi-heure. 



5° HCl libre apparaît au bout d'une demi-heure. Sa quantité reste 

 très faible pendant toute la durée de la digestion. 



D'après Hayem (1), " la somme des deux valeurs H + C peut servir à 

 •< estimer l'intensité du travail chimique exécuté à un moment donné par 

 T l'estomac. A l'état normal, toutes choses égales d'ailleurs (même repas 

 T d'épreuve, même moment de l'extraction), cette somme est toujours la 

 » même et ses valeurs constitutives C et H sont entre elles dans un rapport 

 » constant. A l'état pathologique, au contraire, elle subit, suivant les cas, 

 « des fluctuations en plus ou en moins 



Enfin, ^ à la période maximum d'une digestion mixte et, quel que soit le 



V repas employé, le rapport entre le chlore total et le chlore fixe est toujours 



T 



V sensiblement — = 3. Cette constance à l'acmé de l'évolution d'une diges- 



F 



y tion quelconque démontre d'une façon péremptoire que les fonctions gas- 

 r> triques normales, quel que soit le travail à accomplir, tendent toujours 

 » vers un état d'équilibre invariable. « 



Ces deux propositions jouent un rôle prépondérant chez Hayem dans 

 l'analyse des troubles sécrétoires à l'état pathologique et sont à la base de 

 sa classification des gastrites. 



Nous possédons de très nombreuses courbes des différentes valeurs du 

 chlore, courbes qui ont toutes été faites à l'aide de sondages en série, c'est- 

 à-dire de' sondages pratiqués pendant la digestion d'un même repas à de 

 courts intervalles. Parmi les sujets examinés, cinq ont une acidité moyenne 

 et sont donc comparables entre eux. 



Examinons quelques-unes de ces courbes. 



(1) Hayem et Lion : Loco citato 



