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pertes de temps, pour q,ue nous souhaitions à d'autres de pouvoir entrer 

 rapidement dans une voie qui conduit à des résultats dignes d'être enre- 

 gistrés. 



EXPOSÉ DES RECHERCHES 

 1° Aspergillus niger. 



Dans une note présentée en 1891 à l'Académie des Sciences, M. Li- 

 NossiER rend compte de la découverte d'une hématine végétale dans les 

 spores de Y Aspergillus niger. 



Cette matière colorante, qu'il nomme aspergilline, aurait avec la ma- 

 tière colorante du sang, l'hématine, de grands points de rapprochement. 



Il en donne quelques propriétés physiques : insolubilité dans l'eau , 

 l'alcool, les dissolvants neutres en général, solubilité dans les alcalis dilués, 

 l'eau ammoniacale, les sels à réaction alcaline. 



D'après lui, les solutions alcalines absorbent complètement tous les 

 rayons du spectre. Enfin, comme l'hématine, l'aspergilline brûle à l'air en 

 laissant comme cendres une forte proportion d'oxyde de fer. Il présume 

 que l'aspergilline sert à fixer l'oxygène de l'air à la façon d'une véritable 

 hématine. 



La présence d'une aussi grande quantité de fer dans l'aspergilline nous 

 a paru extraordinaire : en effet, dans des milieux de culture où n'existaient 

 que des traces de fer, V Aspergillus niger nous donnait une végétation très 

 active, sans que nous ayons jamais observé de ralentissement dans la pro- 

 duction de ses spores noires caractéristiques. 



Nous avons donc résolu d'entreprendre l'étude de cette matière colo- 

 rante. 



U Aspergillus niger croît avec rapidité sur les milieux les plus divers. 

 Son milieu de prédilection est la liqueur de Raulin, où la production est 

 poussée à son maximum. Mais sur pomme de terre, pain, tranches de 

 citron, moût de bière gélatine, sa végétation est assez intensive pour étouf- 

 fer les autres cultures. Nous nous som.mes servi de la liqueur Raulin ou 

 de pain arrosé de celle-ci. Les spores qui provenaient de cultures sur d'autres 

 milieux nous ont donné les mêmes résultats, mais la production de la matière 

 colorante y est moindre. 



Toutes nos cultures étaient pures et les milieux stérilisés à l'autoclave 



