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Dosage des cendres. 0,5130 de substance laissent 0,003 de cendres, 

 soit 0,58 pour cent de matière séchée sur l'acide sulfurique. 



La recherche du soufre, du phosphore, du chlore, ne nous donne que 

 des résultats négatifs. 



Nous concluons à la formule minima : CiJI,oNOo, qui est celle trouvée 

 pour l Aspergillus niger. 



Le fait de l'existence commune d'un composé particulier aussi com- 

 plexe que l'aspergilline dans deux espèces de champignons rapproche celles- 

 ci l'une de l'autre. On peut cependant les distinguer à première vue. Les 

 cultures mûres de \ Aspergillus niger ont, comme celles de X Aspergillus fu- 

 liginosus, une couleur brun noir ; mais, dans le niger, les appareils sporifères 

 sont sensiblement plus gros. La face inférieure du mycélium est toute 

 blanche chez le niger, tandis que chez l'autre elle est verdâtre. 



La spécificité de V Aspergillus niger a été caractérisée par Raulin à l'aide 

 de l'action du zinc. Nous avons pu constater sur nos cultures l'influence de 

 ce métal. Nous avons ensemencé dans la liqueur Raulin des spores de 

 V Aspergillus niger et de V Aspergillus fuliginosus . Le développement y est 

 très actif pour les deux espèces, quoique plus marqué pour V Aspergillus 

 niger. Ensemencés dans le liquide de Raulin privé de zinc, VAspergillus 

 fuliginosus continue son développement normal, tandis que le rendement 

 du niger diminue considérablement. 



Cultivés dans la liqueur Hayduck légèrement modifiée (1), tous deux 

 ont une végétation très peu active; leurs spores sont peu nombreuses et 

 n'apparaissent qu'après 10 jours. Le mycélium nage en grande partie dans 

 le liquide en produisant des formes levures et une petite quantité de 

 matière colorante rouge se dissolvant dans le liquide. Les spores ne sont 

 point en contact avec la liqueur. 



Cultivée sur moût, sur moût gélatine, sur pomme de terre, pain et 

 autres milieux divers, la végétation est toujours intensive, pour l'un comme 

 pour l'autre. 



(1) La formule d'H.WDUCK comprend : 



Asparagine ..... 20 gr. 



Phosphate bipotassique .... 25 gr. 



Sulfate de magnésium .... 8 gr. 



C'est un milieu de culture pour les levures. 



/ Acide tartrique 

 Nous remplaçons l'asparagine par < Urce . . . . 



\ Glucose. 



