MATIÈRES COLORANTES AZOTÉES CHEZ DES CHAMPIGNONS 437 



elle lui est proportionnelle. De la réponse à ces deux questions dépendent 

 toutes nos conclusions sur le rôle des radicaux hydrogénés et oxy-hydrogénés 

 de l'aspergilline. 



Il nous restait donc une dernière série d'essais à exécuter et nous l'avons 

 choisie aussi large et aussi concluante que possible. 



En partant du phénol qui est monosubstitué et qui n'a que les deux 

 fonctions hydrocarbure et phénol, nous avons éliminé successivement l'in- 

 fluence des radicaux - CHO, - COOH, -CO, — S0„ — N0„ en com- 

 parant l'action de l'iode sur le phénol à celle qu'il exerce sur l'aldéhyde 

 benzo'ique, l'acide benzoïque, la nitro-benzine, la saccharine et la nitro- 

 saccharine, dont les formules respectives sont : C^Hj — OH, CgH^ — CHO, 



QH,-COOH, QN,NO„ QH, (g^ >NH, QH,NO,< so^ ^H. 



Le phénol seul a absorbé de l'iode, non enlevable par rhyposulJite{\.). 



Puis, passant aux phénols polysubstitués, mono- ou polyvalents, nous 

 avons comparé à nouveau le naphtol, l'acide phénique, l'acide salicylique, 

 tous monophénols, la résorcine, l'orcine ou méthylrésorcine, la phénolphta- 

 léine, tous trois biphénols, la phloroglucine et l'acide pyrogallique, phénols 

 trivalents, le tannin, pentaphcnol, l'orcéine, dérivé azoté de l'orcine, le tout 

 en comparaison avec l'aspergilline. 



Voici les résultats obtenus : 



Si nous transformons ces résultats analytiques en équations molécu- 

 laires, nous trouvons que pour 



(l) Dans les mêmes conditions, laniline a absorbé i at. d'Io par molécule. 



