LES SECRETIONS GASTRIQUES 41 



VON Mehring(i) a en outre fait une expérience qui présente une im- 

 portance capitale. L'expérimentateur s'arrange de manière à recueillir le 

 liquide venant de l'estomac, à le mesurer, puis à le renvoyer, s'il veut, dans 

 l'intestin pour suivre son cours normal. 



Dès qu'il charge ainsi l'intestin, l'estomac cesse ou du moins ralentit 

 son évacuation. Il existe donc un réflexe de l'intestin sur le pylore, capable 

 d'en commander la fermeture. 



D'autres auteurs, entr'autres Hirsch (j), après avoir varié leurs expé- 

 riences de toutes façons, arrivent à la conclusion qu'il faudrait bien chercher 

 de l'autre côté du pylore la cause de son ouverture et de son occlusion. 



Ces faits, dont nous trouvons peu d'écho, nous paraissent cependant 

 devoir vivement intéresser le clinicien. Nos propres observations apporte- 

 ront une nouvelle contribution à cette manière de voir. 



Le lecteur comprendra que nous ne tenons aucun compte des opinions 

 si variées qui se trouvent répandues dans la plupart des traités de patholo- 

 gie gastro-intestinale ou dans les journaux médicaux actuellement si nom- 

 breux. La besogne serait ingrate; elle ne pourrait qu'augmenter la con- 

 fusion des idées. 11 serait même injuste de notre part d'acter les erreurs 

 échappées à la plume des auteurs des grands traités. 



MÉTHODES. 



C'est par la sonde que nous avons pris nos échantillons de suc gastri- 

 que. Les sujets qui nous ont servi étaient des malades en traitement et 

 des sujets sains de bonne volonté. Nous cro3^ons, comme Penzoldt, qu'il 

 importe avant tout d'étudier le fonctionnement de l'estomac sain. De plus, 

 il n'est pas permis d'abuser des malades comme on abuse de soi-même ou 

 de sujets bienveillants habitués à la sonde. 



Le sondage, grâce à l'habitude, devient une chose facile et n'a aucune 

 influence sur la sécrétion gastrique, comme le lecteur s'en convaincra par la 

 régularité et la comparabilité, si je puis m'exprimer ainsi, des différentes 

 expériences instituées dans des conditions semblables, sur le même sujet. 



Nous examinons le suc filtré. 



Pour l'examen chimique, nous faisons toujours le dosage de Y acidité 

 absolue par la solution décinormale (c'est-à-dire au dixième de la normale) 

 de soude, avec la phénolphthaléine comme indicateur. 



(i) Loc. citât. 

 (2) Loc. citât. 



