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Tous calculs faits, la dilution a été assez forte pour produire une chute 

 réelle de l'acidité absolue de 3.1 environ à 1.7, c'est-à-dire qu'elle a presque 

 doublé le volume de la masse alimentaire (i). 



L'intensité de la dilution est variable d'un sujet à l'autre, comme la 

 sécrétion acide elle-même : chez le siiperacide, elle semble la plus forte, ce 

 qui est à rapprocher d'autres faits que nous signalerons plus loin. 



Durée. 



La durée de la dilution varie aussi : en moyenne une demi-heure pour 

 les petits repas, une heure pour les repas copieux. 



Le débutant qui cherche cette période est exposé à ne la saisir qu'in- 

 complètement, au moins dans les petits repas. Quelquefois, le premier son- 

 dage se fait trop tôt, lorsque l'acidité absolue n'a pas encore atteint son 

 point critique. Au second sondage, on ne trouve plus qu'un abaissement 

 minime de l'acidité absolue et au troisième l'estomac est vide. Dans ces 

 cas, l'analyse de l'HCl libre et du combiné montre qu'on a saisi le début 

 de la période finale. 



L'expérience du tableau III, n° 3g, en offre un exemple. Entre les 

 deux premiers sondages, on ne constate pas de différence dans l'acidité 

 absolue. Pourtant la dilution a commencé, car nous trouvons, la seconde 

 fois, une augmentation de 0.3 d'HCl libre et une diminution de 0.4 de com- 

 biné. Si ces deux sondages avaient été pratiqués un quart d'heure plus tard, 

 nous aurions probablement trouvé ceci : 



Après 2 h. 15', Acid. abs. = 2.8; HCl = ou o.i ; Comb. = 2 ou 2.2 ; 



Après 2 h. 45', Acid. abs. = 2.36; HCl = 0.57; Comb. = 13.8; 

 c'est-à-dire une chute finale typique. 



La plupart des tableaux de Schule pourraient se ranger dans cette 

 catégorie. Son attention n'ayant pas été attirée de ce côté, il n'a pas serré le 

 phénomène de plus près. 



Nous croyons que Schule trouvera les mêmes faits de dilution en 

 variant quelque peu ses sondages, car son Bauer ressemble, pour autant 

 qu'on peut en juger, à notre superacide et son Krause à notre moyen II. 

 Au moment où la dilution finale commence, il faudrait attendre plus de 

 quinze minutes pour mieux apprécier les différences. 



(1) Nous ne pouvons pas nous étendre sur ce calcul purement théorique; il n'aurait de valeur 

 qu'en supposant la dilution toujours la même et le contenu stomacal invariable pendant toute sa durée, 

 ce qui n'est certainement pas. 



