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Fig. 41. Coupe longitudinale de la graine à peu près mûre. 



Endosperme. La multiplication cellulaire, en s' exerçant spécialement 

 sur tout le pourtour du bord libre de la forme lenticulaire précédemment 

 acquise, n'a pas tardé à faire prendre à l'endosperme la forme d'une cuvette 

 elliptique, dont l'ouverture s'est ensuite rétrécie par l'incurvation du bord 

 libre, rencontré en A et en B par la section. 



L'endosperme est devenu corné, par l'épaississement de ses membranes. 



Quant au contenu cellulaire, il est remarquable c[n' après avoir été fort 

 riche en fécule pendant toute la période de croissance du tissu endosper- 

 mique, il devienne finalement exempt de toute réserve de cette nature. 



On peut suivre aisément les progrès de la disparition de la fécule. 

 Commencée d'abord au niveau de l'embryon, dans les couches périphériques 

 de la portion la plus ancienne de l'endosperme, elle gagne de proche en 

 proche vers l'intérieur du tissu et finalement vers les bords de la cuvette, 

 partie la plus récemment formée de l'endosperme. A la fécule se substitue 

 un protoplasme dense et gorgé de réserves albuminoïdes et huileuses. 



C'est là une particularité de plus à ajouter à toutes celles que présen- 

 tent, à d'autres points de vue, cette intéressante espèce et qui lui créent une 

 place à part, même dans le genre assez naturel auquel on la rattache. 



Chose curieuse aussi, les deux protubérances endospermiques, y et i, 

 signalées antérieurement, ne présentent jamais de réserve féculente. Les 

 membranes cellulaires, d'autre part, y sont beaucoup plus minces, le pro- 

 toplasme plus vacuoleux, et, par là s'établit une distinction très nette entre 

 l'endosperme proprement dit et ses protubérances dorsales, 



La protubérance chalazienne, j', la plus importante comme volume, 

 subit à la fin un commencement de gélification et de résorption au voisinage 

 de l'annexe chalazienne, ac. 



La protubérance micropylaire, {, est restée étroite, cylindrique, mais 

 s'est allongée beaucoup comme il le fallait pour ne pas briser ses adhéren- 

 ces avec l'annexe micropylaire qui, fixée autour du pseudo-faisceau, pf, du 

 raphé, n'a pu se déplacer par suite de l'arrêt du développement de toute la 

 partie dorsale de l'ovule, c'est-à-dire du raphé, r. 



On aura déjà remarqué que les deux protubérances, aussi bien que les 

 annexes et la portion dorsale de l'ovule se trouvent abritées dans la cavité de 

 la cuvette assez profonde formée par l'endosperme. La graine ne reste fixée 

 au placenta que par une faible adhérence au niveau du hile, h, qui est resté 

 presque aussi réduit que dans l'ovule lui-même. 



