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III. Deuxième assise de cellules prisiiiatiqites. 



La couche sous-jacente, la troisième, fig. 16 et 19, III, présente des 

 caractères chimiques qui, pour être analogues à ceux de la couche précé- 

 dente, II, sont loin de leur être identiques. La cellulose y est beaucoup 

 moins pure ; la subérine l'imprègne en quantité suffisante, pour la rendre 

 presque réfractaire à l'action dissolvante de l'acide sulfurique, ou du moins, 

 pour conserver aux membranes leur forme après la dissolution de la cellulose. 



Ce n'est guère qu'après la macération dans l'acide nitrique et le chlorate 

 de potasse bouillant, que les membranes de cette couche sont bien colorées 

 par le chloro-ïodure de zinc. On sait en effet que cette macération dissout 

 les matières organiques incrustantes, sans porter atteinte à la cellulose. 



A l'état naturel, cette couche présente la même coloration jaune-brun 

 uniforme, que les deux couches qui lui sont superposées. Ses éléments ana- 

 tomiques sont aussi des cellules prismatiques; mais leurs dimensions sont 

 plus considérables dans tous les sens. Dans les figures déjà citées, les gran- 

 deurs relatives des différents éléments ont été suffisamment observées, pour 

 qu'il soit inutile de les déterminer davantage. Il suffira d'y renvoyer. On 

 remarquera que cette zone n'est plus, à strictement parler, une seule couche 

 de cellules, car on y voit souvent deux cellules superposées, et en quelque 

 sorte complémentaires l'une de l'autre. 



On y trouve un contenu transparent, avec quelques granulations proto- 

 plasmatiques et des grains de fécule en petite quantité. 



La FIG. 26 montre en coupe optique les cellules dissociées par la macé- 

 ration de SCHULTZE. 



La FIG. 24 en est une coupe transversale, vers le milieu, où les épais- 

 sissements cellulaires sont plus marqués. 



La FIG. 25 reproduit une coupe pratiquée transversalement vers le 

 sommet de ces cellules, et fait voir la minceur relative de leurs membranes, 

 à ce niveau. 



La continuité de cette couche, comme de la précédente, n'est brisée 

 que sous les stomates, dont il a été question déjà. 



A la base du sporocarpe, elle disparait comme telle, mais se retrouve 

 modifiée et amplifiée dans le tissu à éléments prismatiques et sans méats, 

 qui se développe en cet endroit, comme le montre la fig. 12, en passant 

 par des transitions insensibles à la couche amylacée sousjacente. 



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